哆依樹為何會迅速爆紅?
為何讓人“如癡如醉”?
(相關(guān)資料圖)
為何讓人不惜一切代價都要將其拿下?
就是它實(shí)實(shí)在在的打動了茶友,打動了消費(fèi)者,打動了茶人、茶商……。
①茶性喝口感上。具有個性的山野氣韻,湯感渾厚有力,水路細(xì)膩空靈,穿透力很強(qiáng),甜度極高。因處于易武三大香帶中的“花香帶”,因此花果香非常明顯,生津迅猛而持續(xù),舌底鳴泉不斷,喉韻深長。飲后舌面后段及喉嚨有絲絲涼感。
②數(shù)量極其稀少。如果用稀少來形容一款高端茶的珍貴的話,那么哆依樹就是極其稀少的。首先從高桿來說,在云南高桿本身就夠稀少的了,而哆依樹是易武的第一高桿,高桿之王,更是稀少中的稀少。就算是整體數(shù)量加起來,放眼整個云南的,都是極其稀少的,甚至比薄荷塘還少。
③采摘制作上。前年,去年,我們就在《關(guān)于易武高桿》《關(guān)于易武哆依樹高桿》的文中細(xì)細(xì)的闡述過十多,二十多米的哆依樹高桿古樹的采摘,基本是在用“生命采摘”的一款茶,采摘分險(xiǎn)稀少極大,尤其是訂制高桿古樹的,每次采摘,基本都要提前給上樹的人買保險(xiǎn)。您試想,您如果在現(xiàn)場的話,難道對眼前的方式不為之感嘆嗎?當(dāng)你端起這杯茶時,都會有一種敬畏之心,再也不會糾結(jié),哆依樹價格會那么高了。因?yàn)?,它確實(shí)不僅僅錢的問題,更關(guān)乎生命,在生命面前,一切都要讓道。
④成名路程,每一步都是事故,也都是感人的故事。
哆依樹可謂是“大氣晚成”,在我們國茶中心看來這四個字,是比較精準(zhǔn)形容了它一路走來的不容易,但它又是“厚積薄發(fā)”在易武來的最為迅猛,爆發(fā)得最快的。
說它“大氣晚成”是因?yàn)椋?013年就被正式命名后,并沒有因?yàn)槊值母淖儯淖兞俗陨淼拿\(yùn),在易武大茶區(qū)中,“前有刮風(fēng)寨、彎弓……老牌易武名茶,后有薄荷塘后起之秀”。所以當(dāng)它快要冒出來的時候,就被這些茶掩蓋掉了身上的“光輝”,被打壓了下去,成為受氣的“小王”。所以它成長的過程中每一步都是事故,比較坎坷,一點(diǎn)都不順利。
正所謂好事多磨,才會有了如今的爆火。也正因?yàn)樯鲜觫佗冖壑兴v的,尤其是③,每一次都是全新的體驗(yàn),每次都會有新的故事。才造就了如今的哆依樹。