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  • 發(fā)布時間:2023-05-28 15:16:04
  • 來源:滇國風(fēng)韻

雅高境界困鹿山普洱茶


【資料圖】

困鹿山位于普洱地區(qū)寧洱縣境內(nèi),距縣城31公里,屬無量山南段余脈,山中峰巒疊翠,古木參天,最高峰海拔2271米,是寧洱境內(nèi)較高的山峰之一。困鹿山歷史上為皇家專用貢茶園,貢茶的采摘和制作均由官府派兵監(jiān)制,秘而不宣,鮮為人知。每年當(dāng)大茶林(即困鹿山萬畝古茶園)春茶采摘時節(jié),官府就要派官兵進駐監(jiān)制茶葉生產(chǎn)制作,并把制好的人頭茶、七子餅茶、沱茶運去北京,進貢到皇宮里去。困鹿為傣語,“困”為凹地,“鹿”為雀、鳥,“困鹿山”意為雀鳥多的山凹。

這里生長著萬畝野生古茶林,屬較完好的原始茶樹林群落,總面積10122畝,是寧洱縣發(fā)現(xiàn)的最大的茶林群落體。為瀾滄江水系和紅河水系的分水嶺。

困鹿山皇家古茶園,海拔1410米—2271米之間,落差861米,茶園清晨濃霧密布,青山蒼莽。清雍正年間(1729年),云南總督鄂爾泰在普洱府寧洱鎮(zhèn)建立了貢茶茶廠,精選當(dāng)年最好的春芽女兒茶,精制成團條磚和茶膏,僅貢朝廷,云南產(chǎn)的普洱茶在一夜之間就成了進貢朝廷茶產(chǎn)品中的新寵,困鹿皇家古茶園被清政府定為皇家御用茶園。困鹿山古茶園的古茶樹不同于多數(shù)古茶園的茶樹,它沒有人為的剪枝,因而樹型很像一般的喬木,高大挺拔,茶樹高度一般在2米以上。古茶園中大小葉種共生,小葉種占了一定的比例。困鹿山古茶園的古茶樹非常集中,而且古老,在其他茶區(qū)也是很少見,這也是普洱茶在明代因普洱地方得名的一個重要實物依據(jù)。

一顆三米腰圍的古茶樹

困鹿山的普洱茶樹并非單一葉種,而是大、中、小葉種混合而生困鹿山古茶園分東、南、西、北四個部分組成,附近的村寨還有大片人工栽培型、過渡型的古茶資源,2004年11月、2005年12月、2006年4月,由中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院等權(quán)威機構(gòu)組織多批專家相繼對困鹿山茶樹群落進行了三次重點科學(xué)考察,并作出了論證:“困鹿山在配型茶樹至少有400年以上的歷史;其半栽培型(過渡型)茶樹已超過1000年以上。并且困鹿山境內(nèi)普洱茶樹類型也非單一類型,而是野生型、過渡型、栽培型同時存在,對于探究普洱茶發(fā)展和茶樹多樣性,具有較好的科考價值。