喝普洱茶的人都知道,普洱茶一山一味。
(資料圖片僅供參考)
地理位置不同,土壤環(huán)境不同,茶的香氣口感和滋味亦不盡相同!
這也是令普洱茶愛好者著迷的地方!
值得我們探究和玩味的是,在眾多普洱茶山中,“困鹿山”這座名不見經(jīng)傳的茶山,近年因其驚艷的口感表現(xiàn);
成為普洱茶客盞中的新貴,到底有著怎樣的魅力呢?
困鹿山名字的來源
“困鹿”其實是傣族語,“鹿”指鳥雀。
是形容山凹里住了許多的鳥雀,是動植物生長的天堂。
并非“困住鹿的意思”。
相傳,這里是茶的起源之地。
困鹿山地理位置
困鹿山是無量山的一支余脈,隸屬于普洱市寧洱縣寬宏村委會盧山自然村。
海拔1400~2300米之間,是普洱市境內(nèi)較高的山峰之一。
年平均氣溫在18度左右,年均降雨量1414mm。
困鹿山山高地險,常年云霧繚繞,雨量充沛,是普洱市僅存的原始森林之一。
眾所周知,高山云霧出好茶。
這里的土壤通氣性好,富含鐵等礦物質(zhì)。
對于茶樹來說,其吸收的礦物質(zhì)轉(zhuǎn)化更為豐富,可以提供給它們最美好的養(yǎng)分。
即便交通便利、茶杰地靈, 但與其他普洱茶產(chǎn)區(qū)相比;
困鹿山一直處于“藏在深閨少有人識”的境地。
皇家貢茶園的歷史
因困鹿山古樹茶風(fēng)格獨特,乃是野生型、過渡型、栽培型共存,大、中、小葉種混生。
使得其古樹茶滋味、口感豐富,被稱為“茶之天然博物館”。
作為資深普洱茶人所追逐的對象,困鹿山在清朝便已聲名遠(yuǎn)播。
據(jù)史料記載,雍正七年(1729年),困鹿山古茶園被指定為皇家貢茶園,
至今已有280多年的歷史。
貢茶的采摘和制作均有官府派兵監(jiān)制,秘而不宣,鮮為人知。
只是后來因為刀耕火種、戰(zhàn)火等歷史原因,這里慢慢被遺忘而不復(fù)曾經(jīng)的輝煌。
云南有史可查、有據(jù)可考的皇家古茶園,便是這困鹿山古茶園、景邁山古茶園和曼松古茶園,這三座古茶園了。
所以,困鹿山古茶園,是名副其實的皇家“血脈”。
困鹿山古樹茶三絕
一絕為茶香卓絕;
二絕為滋味鮮甜細(xì)潤;
三絕為雅韻獨特持久。
有別于云南普洱茶三大產(chǎn)區(qū)內(nèi)的大多數(shù)普洱茶,
困鹿山既不像班章陽剛霸氣,也不似易武陰柔綿長,
更不似勐庫渾厚氣重,而是以“雅”著稱。
有茶友贊譽困鹿山古樹茶為云南三大產(chǎn)區(qū)內(nèi),
唯一能夠稱得上“雅”字的茶。