(資料圖)
5.第一沖的湯水看起來顏色是非常淺的,湯水甘甜并帶有點(diǎn)點(diǎn)回甘。
湯水的稠度與新茶相較也是明顯有提升的,白毫更是根根分明的飄蕩在湯水中,肆意撒歡的厲害。繼續(xù)沖泡,有草本植物根莖的香氣,有點(diǎn)兒鮮,又有點(diǎn)兒甜味。葉底被潤濕的更多,但還是有些白毫沒有被完全浸濕的,陳化一年之后,厚實(shí)白毫的防水性依舊是存在的。湯水的顏色漸深,花香也在沖泡中被逐漸勾引出來,杯香聚起。湯水稠潤飽滿,漿感和稠滑度都是比較優(yōu)越的啦,而且還有清涼感出現(xiàn)。
又正值夏季,不論是陳化一年的春壽眉,還是當(dāng)年的春壽眉,都是很適合在夏季的時候被當(dāng)做口糧茶來飲用的。
6.今年的春壽眉,因?yàn)樘鞖獾脑?,所以原本品質(zhì)就是比較好的。
相較于其它的春白茶,春壽眉的性價比似乎更加適合用來當(dāng)做夏季的口糧茶。有茶友以為春壽眉當(dāng)中的氨基酸含量是比較少的,可實(shí)際上并非如此。即使是陳化了一年之后的春壽眉在湯水中的白毫依舊是非常多的,春白茶湯水的盈潤感其實(shí)也是很贊的呢。關(guān)鍵是春壽眉的內(nèi)質(zhì)比較豐厚,所以在耐泡度上是有一定優(yōu)勢的。相較于其它的兩款春白茶,春壽眉的葉片會更寬闊一些,茶梗的長度也算是比較長的。不了解春壽眉的人,便會以為其品質(zhì)不高,湯水不佳。但是較為了解的白茶的老茶友,就會懂得欣賞屬于春壽眉的那份爽朗而長久的高香茶韻。在飯后喝一杯春壽眉,花香與蘊(yùn)藏在湯水間,咽下的時候,稠滑醇和的湯水在舌面上晃蕩。
雖然不如老白茶極富有包裹感,但是那種介乎在豐盈和醇厚之間的湯水和著花香,是正適合盛夏的清潤甘活!
7.今天最火“小滿”其實(shí)并非節(jié)氣,而是由小滿延伸出的意義。
小滿未滿,才是人生最好的狀態(tài)。陳化一年的的春壽眉也到達(dá)了自己生命中的第一個小滿,今日品鑒,筆者對它的表現(xiàn)還是比較滿意的!白茶好,不僅僅是在于它的香氣滋味,它的口感上面。而是在于它,一直是一款“小滿”的茶葉。白茶制作好之后就能夠飲用,但在之后的陳化過程當(dāng)中,又在不斷的豐富自己,積累內(nèi)質(zhì),一直將自己處在一個小滿的狀態(tài)。日中則昃,月滿則虧,唯有小滿,才能長久。