茶葉沖泡
1.百鶴沐?。河瞄_水洗凈茶具;
2.觀音入宮:把茶葉放入茶具,放茶量約占茶具容量的五分;
(資料圖)
3.懸壺高沖:把滾開的水提高沖入茶壺或蓋甌,使茶葉轉(zhuǎn)動。
4.春風(fēng)拂面:用壺蓋或甌蓋輕輕刮去漂浮的白泡沫,使其清新潔凈;
5.關(guān)公巡城:把泡一、二分鐘后的茶水依次巡回注入并列的茶杯里;
6.韓信點(diǎn)兵:茶水倒到少許時要一點(diǎn)一點(diǎn)均勻地滴到各茶杯里;
7.鑒賞湯色:觀嘗杯中茶水的顏色;
8.呂啜甘霖:乘熱細(xì)啜,先嗅其香,后嘗其味,邊啜邊嗅,淺斟細(xì)飲。飲量雖不多,但能齒頰留香,唯底回甘,心曠神怡,別有情趣;
產(chǎn)品特性
形、色、香、味俱佳,內(nèi)質(zhì)優(yōu)異。水浸出物在40%以上,含有豐富的茶多酚、氨基酸、粗纖維等有機(jī)質(zhì),湯色晶瑩透亮、香高持久、滋味鮮爽口。
春天飲之理氣、開郁、祛穢、和中的作用,促進(jìn)機(jī)體陽氣的生發(fā),并能振奮精神,消除春困。
夏天飲之具有清暑解熱、生津止渴和消食利導(dǎo)等作用。
秋天飲之可以潤膚、除燥、生津、潤肺、清熱、涼血。