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要想長(zhǎng)期保存普洱茶,最好設(shè)置專門的空間作為存茶室,比如一個(gè)倉庫或房間。用竹葉包裹茶葉,然后將其放入倉庫或房間中,提供一個(gè)干凈的環(huán)境。普洱茶的吸附性比較強(qiáng),需要特別注意避免在保存時(shí)導(dǎo)致其串味。只要保存得當(dāng),普洱茶能存放很長(zhǎng)時(shí)間。
如果沒有條件騰出單獨(dú)的倉庫或房間,用紫砂容器或陶罐、陶甕、陶缸存放普洱茶也是很好的。注意新買來的容器需要反復(fù)清洗干凈,然后晾干,確保其干凈無雜味。在放置普洱茶的時(shí)候,可以先在容器里加些竹炭,而后再放茶葉。
紙箱也是長(zhǎng)期保存普洱茶的方法之一,相比于紫砂容器、陶罐,紙箱雖然具有容易吸味的劣勢(shì),但容易獲取的優(yōu)勢(shì)也是很明顯的。用紙箱存放普洱茶時(shí),建議只存放緊壓茶,不要拆散茶葉。如果只有幾餅普洱,可以先用紙將茶葉封裝好再存放起來。
當(dāng)然,如果是原件包裝普洱茶,最好以竹籮和紙箱包裝的方式存放。如果是以整件為單位的普洱茶,以整件原包裝貯藏即可??偠灾?,長(zhǎng)期保存普洱茶,只要注意選擇干燥、通風(fēng)、避受陽光直射、遠(yuǎn)離異味和潮濕的環(huán)境即可。
家庭中陽臺(tái)是相對(duì)干凈,異味很少的地方,因此普洱茶可以選擇存放在陽臺(tái)里。買幾個(gè)木架或一些木板,將普洱茶用容器或紙箱裝起來后,放在木架或疊起來的木板上。在存放過程中,注意讓茶葉與易濕難干的地面、墻壁相隔至少10厘米,同時(shí)注意用遮陽布遮擋太陽光。
在潮濕地區(qū),可以在陽臺(tái)上放些木炭或竹炭來除濕。以半公斤為一份,根據(jù)陽臺(tái)面積放若干份,隔段時(shí)間更換一次木炭。在干燥地區(qū),可以在陽臺(tái)上放幾盆干凈的水來調(diào)節(jié)濕度。每隔半個(gè)月,可以在晴朗的日子里開窗通風(fēng)半小時(shí)左右。