有這么一個茶,它清甜醇爽,喝起來就像豆腐腦兒那般活潑好喝;它賞心悅目,在水中芽芽挺立,似白云疑光閃,滿盞浮花乳;不僅如此,它獨特的營養(yǎng)價值,被運用到香奈兒10號乳液的配方;它的盛世美顏與優(yōu)越品質,讓每個喝過的人都對它難忘。它,就是白毫銀針。
(相關資料圖)
很多人都覺得白毫銀針比較貴,但是它手工采摘,抽針,以芽頭為原料,用不揉不捻,天然日曬等傳統(tǒng)白茶工藝制作,還是非常值得一試的。
白毫銀針,貴在哪里?
白毫銀針顆顆芽芯,按照一泡茶是5克的重量來說,就有超級多芽頭了。光是白毫銀針的匠人精神,就已經讓它超值了。
白毫銀針的采摘十分細致,要求極其嚴格,只采肥壯的單芽頭,如果采回一芽一、二葉的新梢,則只摘取芽心,俗稱之為“抽針”。
還有十不采的規(guī)定,雨天不采,露水未乾不采,細瘦芽不采,紫色芽頭不采,風傷芽不采,人為損傷芽不采,蟲傷芽不采,開心芽不采,空心芽不采,病態(tài)芽不采。
傳統(tǒng)工藝制作,美在于天然
白毫銀針沒有經過炒揉,水靈靈的芽頭摘下來,經過日曬或陰干,自然萎凋并干燥,就成了白茶。
沒有復雜工藝,不加以過多人工干預,它呈現(xiàn)出的,是最接近自然的鮮甜口感。日曬過的白茶,還會產生飽滿的“陽光味道”,光是聞聞,就讓人心情大好。
就像咱們平時蒸魚一樣,唯有肉質鮮嫩的魚,蒸出來才更美味。
茶界名媛,抗氧化成分高
白毫銀針對女人的好,只要經常喝,就能夠在身上看得見。除了飲用的形式,白毫銀針添加到化妝品里,也可以通過另一種形態(tài)保養(yǎng)女人。
奢侈品香奈兒,從白毫銀針中萃取茶氨酸和多元酚的超凡活性成分,正因為它天生具有舒緩鎮(zhèn)定功能,制成一款針對敏感性肌膚的舒緩保濕乳液
源自福鼎高山茶園的白毫銀針
福鼎的高山茶園,年均日照1840小時,降水量約1661毫米,年均氣溫18.5℃。
海拔越高,溫差越大,云霧聚集也越多。茶樹需要更漫長的時間才能成熟抽芽,內含物質自然也更加豐富。
鑒茶有道
輕輕一嗅,毫香高爽持久,香氣持久不斷。讓人輕易就放松心神,全心全意地品嘗茶香。
呷一口杏黃的茶湯,湯色澄清舒服,入口綿柔,甘甜鮮爽,回甘悠久。