【資料圖】
早在唐宋時(shí)期就有醫(yī)學(xué)古籍記載:茶被用來(lái)治療炎癥,具有抗菌抗病毒的效果。
《本草拾遺》中記載:“茶,久食令人瘦,去人脂。”
茶葉內(nèi)所含咖啡因能促進(jìn)人體的新陳代謝,輔助減重,通過(guò)兒茶素又能有效抑制脂肪堆積,防止肥胖。
肥胖的人多喝茶,可以消脂,預(yù)防超重,再搭配適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng),是一種增強(qiáng)瘦身的好方法。
宋·蘇頌的《本草圖經(jīng)》稱(chēng)茶能“祛宿疾,當(dāng)眼前無(wú)疾”;明·程用賓的《茶錄》稱(chēng)茶能“拌擻精神,病魔斂跡”;清·俞洵慶的《荷廊筆記》稱(chēng)茶能“養(yǎng)生益”。
茶葉中所含的兒茶素和其氧化物具有很強(qiáng)的抗氧化作用,可以中和身體內(nèi)部所產(chǎn)生的自由基,延緩衰老。
清·王好古的《湯液本草》稱(chēng)茶能“清頭目”;清·黃宮繡撰的《本草求真》稱(chēng)茶能治“頭目不清”。
現(xiàn)代生活工作節(jié)奏快、壓力大,常引起焦慮、緊張、煩躁不安、抑郁等精神心理癥狀。綠茶含有茶氨酸,可幫助控制焦慮情緒,提高注意力,改善精神狀態(tài)和總體機(jī)能。
唐·孫思邈的《千金要方》稱(chēng)茶能使人“有力”;明·李時(shí)珍撰的《本草綱目》稱(chēng)茶能“使人神思爽”;清·王孟英撰的《隨息居飲食譜》稱(chēng)茶能“清心神”。
茶還能消除疲勞、提神、明目、消食、利尿解毒、防止齲齒、消除口臭,可成為21世紀(jì)最健康的飲料之一。