(相關(guān)資料圖)
紅茶是不需要洗茶。
紅茶相對于其他茶而言,是比較嫩的,茶性也較為溫和,沖泡前也不需要洗茶。如果你也覺得不洗不干凈的話,建議你用刮沫洗茶法:
刮沫洗茶法就是在沖泡茶葉時(shí),先將適量茶葉投入泡茶器具,注水時(shí)采用懸壺高沖的手法,一次性將開水注滿泡茶器具,這時(shí)茶湯會(huì)有豐富的泡沫產(chǎn)生并漂浮在茶湯表面,我們習(xí)慣上往往認(rèn)為泡沫就是茶葉中的臟東西,然后只需把浮沫刮掉,就可以放心的飲用了。
這樣做,既可以洗凈心態(tài),又不會(huì)流失多少茶葉的營養(yǎng),還能更多的保持茶原本的品質(zhì)。