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蘇子的一句“從來佳茗似佳人”一下子讓女子與茶有了一種說不清道不明的相似感。也許，茶沒有花嬌艷，沒有水純粹，卻比花更清新，比水更有韻味。女子如茶，便是這般清新而有韻味。

中國茶分六類，其中白茶只有萎凋和干燥兩道工序制成。白茶獨特的工藝導(dǎo)致白茶和其他五類茶有很大的不同，其中最大一點不同就是白茶中具有很多保健功能的黃酮含量最高。由于黃酮具有美容護膚抗衰老、降低女性患胃癌風(fēng)險等保健功能，白茶還被稱為“女人茶”。

有人說，古往今來白茶就同女性有著千絲萬縷的關(guān)系。在白茶的傳說中，長于太姥山鴻雪洞旁的“綠雪芽”為福鼎大白茶始祖。相傳太姥山古名“才山”，堯帝時，太姥山下住著一個以種蘭為業(yè)的女子，人稱“藍姑”。

那年，太姥山下的村莊麻疹流行，一個個幼小的生命相繼死去，藍姑心里十分難過。一天夜里，受南極仙翁指點，藍姑在榛莽之中找到了綠雪芽仙茶樹，她將茶樹上采下的葉子曬干，讓患兒服用，救活了許多患麻疹的小孩，人們感其恩德，稱她為“太母娘娘”。太姥山因此得名。而這種茶葉因其外表滿披白毫，因此而得名——白毫銀針。

現(xiàn)在，白茶的特殊功效也讓很多女性朋友們愛不釋手。白茶中的自由基含量最低，黃酮含量最高，并且越陳黃酮越多。黃銅是天然抗氧化劑，能有效中和紫外線和環(huán)境污染所生成的活性自由基。

美國EsteeLauder據(jù)此最先提取白茶中美白活性成分，推出白茶“完美世界白茶護膚系列”化妝品，可以強健皮膚、減少自然衰老形成的可見斑紋。而且西班牙卡塔蘭腫瘤研究所研究人員發(fā)表在《美國臨床營養(yǎng)學(xué)期刊》上的一篇文章介紹，對歐洲10個國家近50萬名志愿者進行11年跟蹤調(diào)查。

發(fā)現(xiàn)每日攝入類黃酮量超過580毫克的最高組與每日攝入不足200毫克的最低組相比，女性患胃癌的風(fēng)險會降低51%。

現(xiàn)在飲食豐富，大多數(shù)人吃得太多、太好，很多人體驗報告里都有“低密度脂蛋白高”這個不好的結(jié)論。低密度脂蛋白被稱為“壞的膽固醇”，低密度脂蛋白太多會導(dǎo)致它們攜帶的膽固醇積存在動脈血管壁上，時間一長動脈容易硬化，進而引發(fā)冠心病。

有調(diào)查表明，黃酮攝入量高的人，冠心病死亡率低于黃酮攝入量低的人。白茶含有的大量黃酮可以抑制低密度脂蛋白的產(chǎn)生，從而降低動脈血管血栓的形成。

對于現(xiàn)代女性來說，白茶無疑是辦公室的最佳飲品了。白茶中的自由基含量最低，黃酮含量最高，女性飲用有美容養(yǎng)顏、延緩衰老、清熱解毒的作用。試想下，熬夜加班的女白領(lǐng)們，上火、憔悴啥的肯定會有，多喝白茶就能解決的問題，是不是更加愛白茶了呢？