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新品“紅鯤”，廚心班章熟茶將添新一員，來自王者領域，將于9月10日（明天）正式上市！

這款廚心茶人甄選班章茶區(qū)古樹茶發(fā)酵，在廚心熟道發(fā)酵技藝和熟倉茶活性醇化技術下的結晶的精品熟茶，醇化三年之后，終和茶友們見面啦！

廚心熟茶每款茶品命名都有其特殊含義，比如：

大師：你我皆凡人，喝茶是凡事；茶有大師，大師有你，人人是大師。紅蟹：匯聚人間冷暖溫飽，將高山原野氣韻的好熟茶，融匯流水之潤澤，烹飪出自然氣息完美融和，以“蟹”命名。

熟焱：焱，火花，火焰；冰島熟茶的冰屬水，水和火相互資生，相互制約。

五味：匯聚班章、曼弄、易武、景邁、昔歸，五味歸于真。

熟道：尊天敬地，道法自然；廚心同路，廚心同道。

默、渡、樂、歸更是融入了廚心茶人對生活的理解和感悟。取這款班章古樹熟茶為“紅鯤”，也是注入了廚心茶人對班章熟茶的理解和寄予的厚望。

“ 紅 ” 字 熟 茶

1973年以前沒有真正意義上的人工發(fā)酵茶，由于工藝制作條件，運輸條件的影響，茶葉從云南到廣州，香港，路途遙遠，茶葉運輸只能依靠“人背馬駝”，而且往往要一年的時間才能運達，在這個過程中長期間的運輸，風吹雨淋，茶葉運抵香港時茶湯顏色已自然地變?yōu)榧t色。紅湯是普洱熟茶的一個標識之一，廚心熟茶專業(yè)專注，只做熟茶，很多茶品取“紅”命名，以標識廚心部分的優(yōu)質熟茶。比如“紅蟹”“紅龍”和“紅鯤”等等。

以 鯤 為 大，寄 鯤 于 情

《逍遙游》載：北冥有魚，其名為鯤。鯤之大，不知其幾千里也。化而為鳥，其名為鵬。鵬之背，不知其幾千里也；怒而飛，其翼若垂天之云。莊子用鯤表述程度，也以壯志，抒發(fā)內心情感；廚心茶人借以先人的胸懷壯志，將鯤和班章凌然霸氣之韻相結合，表達茶葉厚重的同時，也借物抒情。紅鯤甄選班章茶區(qū)古樹茶發(fā)酵壓制而成，班章位于布朗山腹地，是云南普洱茶一個標志性產(chǎn)區(qū)，這茶區(qū)茶氣濃釅、強勁，富具特點，素有普洱“王者”之稱。故此，用“鯤”字，它的大、霸和班章茶區(qū)滋味的濃釅、強勁相得益彰。另外，也有一說是“班章”二字，源自傣語“巴渣”，意為：“一條魚”，漢語音譯為“班章”。不論音譯還是寓意上，都非常符合產(chǎn)品本質。

紅 鯤 蘊 含 的 思 想

紅鯤，在講述著廚心熟茶遠大的目光，棄而不舍的堅持，以及對于自然廣博的敬畏。很多時候，我們更覺得鯤鵬應該不只是生物，更像是大海和云。遼闊的大海像大魚“鯤”一樣起伏不定，高聳入天；無盡的云層像大鳥“鵬”一樣鋪天蓋地，在天空中翻滾移動。天地無窮，人目有窮。我們在看待事物時，不應是某種靜態(tài)的對象，而是境界的不斷突破與提升。要從小境界進入大境界，從大境界進入更大的境界，更大的境界再進入更更大的境界，如此無窮下去。正如廚心茶人遠大抱負，在普洱熟茶的時代發(fā)展中，道法自然，堅守“熟道”，走自己的路，專業(yè)專注做好熟茶，在人類歷史長河中，留下廚心熟茶的烙印。紅鯤，不只是班章古樹熟茶，它更是一部學籍；喝茶，悟性，人生一大快事。