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改善血管功能:喝紅茶有助於預防心血管疾病、改善人體的血管功能,減緩冠狀動脈疾病的病情。
常飲紅茶能夠暖胃:人在空腹的狀態(tài)下飲用寒性茶會感到胃部不適,這是因為茶葉中所含的重要物質→茶多酚具有收斂性,對胃有一定的刺激作用,在空腹的情況下刺激性更強;而紅茶是經過發(fā)酵烘制而成,茶多酚在氧化酶的作用下發(fā)生酶促氧化反應,含量減少,對胃部的刺激性就隨之減小;另外,這些茶多酚的氧化產物還能夠促進人體消化,因此紅茶非但不會傷胃,反而能夠暖胃。
夏季喝紅茶可以生津清熱:夏天飲紅茶能止渴消暑,是因為茶中的多酚類、醣類、氨基酸、果膠等與口涎產生化學反應,且剌激唾液分泌,導致口腔覺得滋潤,并且產生清涼感;同時咖啡堿控制下視丘的體溫中樞,調節(jié)體溫,它也刺激腎臟以促進熱量和殘余物的排泄,維持生理平衡。
紅茶有消炎殺菌作用:紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果,經由實驗發(fā)現(xiàn),兒茶素類能與單細胞的細菌結合,使蛋白質凝固沉淀,藉此抑制并消滅病原菌。所以細菌性痢疾及食物中毒患者喝紅茶頗有益,民間也常用紅茶涂傷口以達到消炎的效果。
通過上述內容我們可了解到,喝紅茶的好處是很多的,對身體有著不錯的保健功效。