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云南易武是生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)普洱茶圣地,歷來(lái)易武造就了無(wú)數(shù)普洱茶老字號(hào),持續(xù)延續(xù)著普洱茶的魅力。來(lái)自深山密林的茶葉與林混生,山野之氣強(qiáng)烈,回甘很快余韻強(qiáng),口感柔潤(rùn)飽滿層次豐富,這大概就是易武茶的優(yōu)美特性。
優(yōu)質(zhì)的易武普洱茶一直都深受市場(chǎng)和消費(fèi)者追捧,而優(yōu)質(zhì)的普洱熟茶在市場(chǎng)上少之又少,用易武茶為原料渥堆發(fā)酵的熟茶更是可遇不可求!
易武茶性柔和而有力!而熟茶需要經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵工藝,儲(chǔ)存、挑選等眾多環(huán)節(jié),而且每一個(gè)環(huán)境都需要嚴(yán)格把控,其渥堆發(fā)酵損耗大成品品質(zhì)穩(wěn)定性不高,所以一杯易武古樹(shù)熟茶可稱一藝術(shù)。
在今天的市場(chǎng)上能見(jiàn)到的大多都是勐海產(chǎn)區(qū)熟茶,在多年的熟茶工藝過(guò)程中,勐海熟茶滋味百態(tài),勐海熟茶藝術(shù)及其穩(wěn)定。
易武滋韻,香潤(rùn)醇厚,從香氣上來(lái)說(shuō),易武熟茶的香氣帶著木質(zhì)香與花果香,這樣的香氣并不張揚(yáng),顯得有些低沉卻馥郁。
柔潤(rùn)飽滿層次豐富,當(dāng)茶湯喝到嘴里的時(shí)候,呈現(xiàn)出豐富而有力的甜潤(rùn)感,而且這樣的甜潤(rùn)持久并且有余韻和回甘。
在湯感上,易武產(chǎn)區(qū)的熟茶有果凍一般的膠質(zhì)感和木質(zhì)感,口感醇香柔順,茶湯口感表現(xiàn)厚實(shí)且細(xì)膩。
易武熟茶的陳化空間巨大,其越存越醇,越存越厚,茶湯的厚度和粘稠度隨著時(shí)間的推移不斷加強(qiáng),順滑柔和度也會(huì)增強(qiáng),陳香與韻味在口腔表現(xiàn)極其明顯。