月光美人,單單名字就讓人有無(wú)限的遐想:高潔、雅致、唯美......
月光美人的由來(lái)
(資料圖片)
月光美人也叫月光白。采摘的鮮葉就著月光慢慢的晾干,不揉不炒。在徐徐的夜風(fēng)為其輕輕翻身,令茶葉均勻失水。如撫慰搖籃中熟睡的嬰兒,輕輕的搖曳。自然逐漸干燥的茶葉,黑白相間,葉芽顯毫白亮像一輪彎彎的月亮故得名“月光美人”。
月光美人
最接近茶葉本身的自然味道
自然之味
特殊的工藝保留了茶中的內(nèi)在物質(zhì)避免流失。茶葉中天然的酶得以長(zhǎng)久保存著活性,將蛋白質(zhì)慢慢分解成氨基酸,最終成就了鮮爽與甜潤(rùn)的獨(dú)特風(fēng)格。
因其花香馥郁,滋味甜潤(rùn)、回甘適中,幾乎適合所有人清飲。
月光美人
富含氨基酸
26種氨基酸
月光美人制作工藝只經(jīng)自然萎凋、干燥、輕度發(fā)酵而成,因此大量保留了茶葉中的營(yíng)養(yǎng)元素,且隨著時(shí)間的增長(zhǎng),藥用價(jià)值逐年升高!
富含26種氨基酸,含量高達(dá)11.4%,是普通綠茶的2-3倍。豐富的氨基酸保證了口感的鮮甜外,還提高人體的免疫力。
微量的水楊酸物質(zhì) 特殊的工藝使茶葉內(nèi)含的微量水楊酸產(chǎn)生混合衍生物,這種衍生物又與聚乙烯醇、醋酸纖維素等含羥基聚合物進(jìn)行酯化,酯化后的產(chǎn)物有消炎、解熱功效!
越老越好隨著時(shí)間延長(zhǎng),白茶中的茶多酚(包括兒茶素、原花青素、聚酯型兒茶素、茶黃素、黃酮糖苷等)和大部分氨基酸均減少,但其中的兒茶素與茶氨酸會(huì)在儲(chǔ)藏過(guò)程中進(jìn)行緩慢反應(yīng),產(chǎn)生EPSF類(lèi)成份。行間也稱(chēng)為老白茶酮。老白茶酮對(duì)防護(hù)心血管、調(diào)解血糖平衡方面有不錯(cuò)的效果。
現(xiàn)今,月光美人更是作為上流人群饋贈(zèng)禮品,因其適合品飲,也適合收藏,是愛(ài)茶者品嘗擁有的佳品。
高級(jí)的月光美人
看外形
芽頭肥碩,白毫密批
絨毛披覆,銀綠隱翠
觀湯色
杏黃,清澈晶亮
品滋味
醇厚鮮爽,滿(mǎn)口清甜
生津快而持久,回味無(wú)窮
品飲
送禮
收藏
論品飲,醇厚甜潤(rùn);內(nèi)含物豐富,保健功效好,幾乎適合所有人品飲;
論送禮,高端的月光美人,無(wú)論是名字還是形態(tài)都能讓人過(guò)目不忘。
論收藏,正所謂“一年茶三年藥七年寶”,真正的越老越好,越老越貴。