滇紅茶是全發(fā)酵茶類,茶性溫和,無刺激,男女老少均可以接受;在制作過程中是以茶多酚酶促氧化為紐帶的化學(xué)反應(yīng),鮮葉內(nèi)的物質(zhì)成分變化比較大,茶多酚含量在這個時候降低百分之九十左右,產(chǎn)生了大量的茶黃素,茶紅素等新成分;芳香類物質(zhì)與含糖類物質(zhì)積累了許多。
所以我們在喝滇紅茶的時候入口甜潤、無苦澀,適口性是很好的,就算是剛接觸茶的人群也不會排斥滇紅茶的口感。既然它這么好喝,滇紅茶的功效與作用有哪些呢?
(相關(guān)資料圖)
養(yǎng)容養(yǎng)顏,可以抗衰老
經(jīng)研究結(jié)果表明:紅茶中的抗氧化劑可以徹底破壞癌細胞中化學(xué)物質(zhì)的傳播路徑。波士頓貝斯以色列女執(zhí)事醫(yī)療中心血管流行病學(xué)主任墨里密特爾曼醫(yī)生說:“紅茶的抗氧化劑比較復(fù)雜,對心臟也是很有幫助”.
美國的雜志報道,紅茶抗衰老效果強于大蒜頭、西蘭花和胡蘿卜等;因此多飲滇紅茶可以美容養(yǎng)顏,一天中適合在早上吃過早餐后品飲滇紅茶。
滇紅茶有保護腸胃的好處
腸胃不好的人如果喝茶性較為寒涼的茶品會造成胃部不舒適,這是由于茶內(nèi)的茶多酚對胃有一定的刺激性所導(dǎo)致的;而滇紅茶屬于全發(fā)酵茶類,茶性溫和,既不傷胃,對腸胃還有很好的保護作用,對治療潰瘍有一定的幫助。
滇紅茶有消除疲勞的效果
喝茶可以提神主要是由于茶葉內(nèi)的咖啡堿作用,滇紅茶里的咖啡堿較其他茶類來說少很多,所以滇紅茶提神的效果會弱一些,比較適合睡眠不太好的人群在需要喝茶提神的時候來品飲,若是平時睡眠質(zhì)量比較好的茶友,推薦喝普洱生茶與綠茶來提神,效果會更加明顯。
滇紅茶
具有良好的消炎殺菌的作用
經(jīng)過專家多次試驗發(fā)現(xiàn):兒茶素類能夠和單細胞的細菌融合,使得蛋白質(zhì)凝固沉淀,更好的抑制與剿滅病原菌,再一個滇紅茶里的多酚類化合物消炎的作用很是顯著;
因此細菌性痢疾與食物中毒患者喝紅茶有很多的好處,在日常生活中很多人也經(jīng)常用濃茶來涂抹傷口。
滇紅茶有強健骨骼的效果
美國醫(yī)師協(xié)會在2002年5月13日發(fā)表了對女士540人、男士497人做了長達10年以上的調(diào)查與研究表明:經(jīng)常喝紅茶的人群骨骼強健,紅茶內(nèi)的多酚類對破壞人體骨細胞的物質(zhì)有一定的抑制作用。
滇紅茶
對人體血管的舒張起到良好的作用
美國醫(yī)學(xué)界一項跟紅茶有關(guān)的研究表明:患有心臟病的人每日品飲4杯紅茶,血管的舒張度從原先的6%提升到10%以上,普通人在這樣的情況下,血管的舒張度則可以提升13%。