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常會(huì)遇到一些朋友,提及黑茶總是小心地說(shuō):自己不懂,即便是喝黑茶,也是隨便喝喝。不管這謹(jǐn)慎的態(tài)度是不是謙虛,其實(shí)懂不懂黑茶對(duì)大多數(shù)人來(lái)說(shuō)不那么重要。如果喝了黑茶感覺(jué)還不錯(cuò),能接著喝下去就足夠了。黑茶的世界神秘深邃,與其把喝黑茶看做一種單純的愛(ài)好,不如說(shuō)愛(ài)上了一種黑茶生活。
一、選擇喝黑茶是選擇健康的生活
喝茶是求健康,而黑茶在保健方面的作用一直為人所稱(chēng)道,雖然茶不是藥,但長(zhǎng)期飲用黑茶可以去油膩、降三高、加速新陳代謝等作用普遍受到廣大茶友認(rèn)可,所以喝黑茶本身就是一種保健行為。
二、選擇喝黑茶是選擇細(xì)致品味生活
黑茶產(chǎn)地湖南安化、黑茶會(huì)擁有迥異的表現(xiàn),且隨著儲(chǔ)存時(shí)間、環(huán)境的不同,即使同一款黑茶也會(huì)擁有不同的味道,讓黑茶愛(ài)好者們深陷其中不能自拔。
品味安化黑茶,已經(jīng)不單純是獲得口腔的愉悅感,而是通過(guò)一段細(xì)致而深邃的探索過(guò)程,獲得身心的愉悅,在這一過(guò)程中,品茶、學(xué)茶、辨茶、存茶、探索讓人沉浸其中,細(xì)致的玩味。
三、選擇喝黑茶是選擇收藏家的生活
黑茶的美好需要時(shí)光的陳化,一款黑茶往往在陳化5-10年后才開(kāi)始展現(xiàn)真正的魅力,這就意味著,當(dāng)你沖上一泡濃陳醇香的黑茶時(shí),它背后承載的,除了安化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的植茶歷史以及茶人的苦心鉆研外,還有你自己當(dāng)年與此茶相遇的緣分,以及為了這種滋味,而付出的十年甚至更久的等待時(shí)光。
黑茶是飲品,更是藏品,當(dāng)一款新茶入手后,你從它青澀等到成熟滄桑,見(jiàn)證著這款黑茶的苦澀逐漸退去,香氣的神秘變換,體感的種種變化,最終和這塊老茶一起,共同譜寫(xiě)屬于自己的收藏故事。
當(dāng)人們選擇黑茶,并不單純的選擇了一種飲品,而是開(kāi)始步入一種全新的健康、細(xì)膩而富有知性的生活方式,在探索的過(guò)程中與茶一起平和的面對(duì)歲月流逝。