(資料圖片僅供參考)
在良好的存放條件下,白茶具有幾個品飲期,每個時期都有它獨特的風(fēng)味:
第一個品飲期:
剛做出來的新茶是最新鮮的,香氣中帶有清新的甜,合起來甘鮮爽口。
第二個品飲期:
三到五年左右,此時茶中水味褪盡,經(jīng)過后期轉(zhuǎn)化,其內(nèi)質(zhì)逐漸沉淀,口感趨于穩(wěn)定,厚重感增強,良性已褪。
第三個品飲期:
七到十年左右,香氣在歲月中轉(zhuǎn)化出無限種可能,原本的清香轉(zhuǎn)化為陳香、蜜香,甚至出現(xiàn)花香、果香、藥香都是有可能的,而且滋味變得越來越醇厚。