白茶不揉不炒,日光晾曬輕微烘焙,工藝獨(dú)特,保持了最天然的茶葉滋味,擁有自己獨(dú)特的清淡鮮爽,也正是這一特征,俘虜了眾多喝茶的女性,在六大茶系里可謂是獨(dú)樹一幟。
清代周亮工的《閩小記》中描述,:白茶功同犀角,是治麻疹之圣藥。
(資料圖)
確實(shí),新白茶偏向寒性,擁有很好的去火功效,隨著年份的增加,后發(fā)酵轉(zhuǎn)化的進(jìn)行,越來(lái)會(huì)越來(lái)越趨向于溫性,更能用來(lái)協(xié)調(diào)體內(nèi)的溫?zé)岷疀?,適合眾多人群的飲用。
一些保存良好,轉(zhuǎn)化到位的老白茶,對(duì)由于上火引起的口腔、呼吸道炎癥擁有較好的緩解功效??湛跓o(wú)憑,大家可以自己親自體驗(yàn),如此一來(lái)你會(huì)信服的,也歡迎實(shí)踐過的老鐵們?cè)谖哪┝粞苑窒怼?/p>
如果你體驗(yàn)過,你會(huì)慶幸又少吃了一回沒必要吃的藥。
新白茶在時(shí)間的沉淀下,能提高口感的醇厚度,加上上文所述養(yǎng)生功效的增加,多方面因素的促進(jìn)下,越來(lái)越多的人加入了存白茶的行列。
白茶火了。市場(chǎng)受眾群體的擴(kuò)大,需求在增大,明顯可以感受得到的就是價(jià)格在升高。白粉們要是關(guān)注得多一點(diǎn)的,應(yīng)該都知道相應(yīng)的信息,今年開春的銀針漲價(jià)超過30%。低級(jí)低一點(diǎn)的壽眉也達(dá)到20%左右。
然而,春天過了并沒有停止,白露茶的價(jià)格一路飆升,一些稀有原料呈現(xiàn)出了翻倍的狀態(tài)。很多人春天的時(shí)候覺得不可思議,到了白露,看到市場(chǎng)的堅(jiān)挺,再無(wú)法忍受也只能接受!
關(guān)于白茶市場(chǎng)價(jià)格的走向,在2016年的時(shí)候,我做了預(yù)測(cè),再不存點(diǎn)白茶就晚了——吸取10年前不存冰島的教訓(xùn)!
標(biāo)題有點(diǎn)大,可能新白茶永遠(yuǎn)不會(huì)有冰島古樹的價(jià)格高度,新茶只能是慢慢的逐漸在上漲,但是老茶的價(jià)格,大家可以拭目以待。
去年,不少人下手了,受益不少。
目前,價(jià)格還是在可接受范圍內(nèi)。新茶的話,好產(chǎn)區(qū),好工藝的壽眉、貢眉,小牡丹還是很好接受的。如果從存茶的角度來(lái)說,早出手還是很有必要的,2019年的時(shí)候咱們可以一起再回頭看看今天。
錢不好掙,但是可以省,花了還省了也是掙。
在100元可以買到200元商品的機(jī)會(huì)面前,同時(shí)享受著增值,三、五年后也沉淀出了一款好茶,在一箭三雕的機(jī)會(huì)面前,省錢還賺好茶,何樂而不為,畢竟存茶的人,早晚是要下手的。以前不買房子的人,現(xiàn)在應(yīng)該都后悔了,剛需的更是悔青了腸?
在市場(chǎng)不可抗拒力下,漲價(jià)是不可改變的事實(shí)。
白茶商家,為了能更好的為消費(fèi)者提供合理價(jià)位的茶,按市場(chǎng)的走向來(lái)說,應(yīng)該適當(dāng)下手尋找合適的商品做庫(kù)存。在抑制被漲價(jià)的同時(shí),提高自己的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)力,才能奠定自己的產(chǎn)品口碑。
如果你是7年前存下來(lái)銀針,當(dāng)時(shí)成本還不高,現(xiàn)在賣2000,那不僅能保證利潤(rùn),還能擁有超高的性價(jià)比,這就是競(jìng)爭(zhēng)力,現(xiàn)買現(xiàn)賣的人永遠(yuǎn)做不大做不好。
白茶鐵粉,自己喝的可以適當(dāng)預(yù)算每年的用量,做適量的購(gòu)買,多品種購(gòu)買,隔若干年倒著喝,買新喝老。
想大量存茶,現(xiàn)在100元的茶,若干年后500元,買的時(shí)候便宜,送的時(shí)候是老茶,既省錢又能拿得出手,如果是稀有高級(jí)原料,那更是有面子。
上文的4、5段,就是我想說的白茶還會(huì)漲價(jià),剛需購(gòu)買請(qǐng)盡快,商家也好,終端消費(fèi)者也好。
市場(chǎng)火熱的同時(shí),一些不和諧的行為自然就會(huì)出現(xiàn),而且會(huì)越來(lái)越多。
就白茶的市場(chǎng)來(lái)說,以次充好,偷工減料的現(xiàn)象占比也是不少。所以大家在選茶的時(shí)候,一定要謹(jǐn)慎確認(rèn)產(chǎn)區(qū),工藝,貯存情況,以免掉入深坑,花了錢存了垃圾。特別是做舊茶,暴曬茶,低海拔茶,外產(chǎn)區(qū)茶,貯存受潮等有毛病的垃圾茶,再怎么存也沒有意義。
白茶越老越好,選茶需謹(jǐn)慎分析。
產(chǎn)地價(jià)格在漲,投資請(qǐng)獨(dú)立思考。