金駿眉茶,紅茶正山小種的分支,創(chuàng)新融合而成的新品種紅茶。
(資料圖片)
懂的人都知道,金駿眉確實(shí)很金貴,采摘過程都是有制茶師傅手工制作。
金駿眉外型細(xì)小而緊秀,顏色為金、黃、黑相間。金黃色的為茶的絨毛、嫩芽,條索緊結(jié)纖細(xì),圓而挺直,有鋒苗,身骨重,勻整。
它香氣特別,干茶香氣清香;熱湯香氣清爽純正;溫湯熟香細(xì)膩;冷湯清和幽雅,清高持久。
無論熱品冷飲皆綿順滑口,更具有提神消疲、利尿、消炎殺菌、解毒等功效,因而備受推崇,甚至被打上了“頂級紅茶”的標(biāo)簽。
那么,金駿眉就是最好的紅茶嗎?
正山小種為紅茶中的頂尖者,金駿眉又是正山小種中的佼佼者,說它是頂級紅茶似乎不為過。
不過,把金駿眉就此定義為頂級紅茶也太絕對。
不要相信炒作
說著“頂級”,感覺有些炒作的性質(zhì)?,F(xiàn)在的茶葉市場,總離不開各種炒作:炒完普洱炒大紅袍,一到春季又炒明前茶,背后作祟的,就是一個(gè)“錢”字。
把金駿眉炒成頂級紅茶,就是漲了商家的腰包,苦了消費(fèi)者。
“頂級”的標(biāo)準(zhǔn)我們自己來定
茶畢竟是一種很主觀的東西,有人喜歡嫩茶,有人喜歡粗茶;你說金駿眉好喝,我偏覺得它不行。
“頂級”、“最佳”的標(biāo)準(zhǔn)是什么,本就很難客觀定義出來。
如今茶葉市場也是很混亂的,所以,選茶我們還是要根據(jù)自己的口味來選,不要盲目相信商家們的吹捧,自己覺得好的就是最好的。