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今天我們來(lái)說(shuō)比較牛掰的哆依樹(shù)吧，

這個(gè)茶，也是最近才喝到，

五年前，有個(gè)叫做致正茶翁的發(fā)燒友，

(資料圖片)

在哆依樹(shù)做了一些，當(dāng)時(shí)在東莞首發(fā)，

數(shù)百件貨被本土藏家一搶而空。

去年的時(shí)候，有個(gè)朋友送了一些，

說(shuō)是哆依樹(shù)的茶，當(dāng)時(shí)沒(méi)太在意這個(gè)茶區(qū)，

隔天拿出來(lái)招待朋友，

才發(fā)現(xiàn)這個(gè)產(chǎn)區(qū)的茶，有幾個(gè)獨(dú)特的魅力。

哆依樹(shù)的茶總得評(píng)價(jià)來(lái)說(shuō)，

香氣比較豐富，韻味比較厚重，

在回甘生津方面是立竿見(jiàn)影的，

從收藏和品飲價(jià)值上，

后期的轉(zhuǎn)化空間非常大，

加之原始森林的野韻比較突出，

會(huì)越來(lái)越好喝。

按當(dāng)時(shí)的價(jià)格來(lái)說(shuō)，是七八百一餅，

357克/餅的規(guī)格，這個(gè)價(jià)格放在今天，

著實(shí)不貴了，可是五六年前，這可是牛掰價(jià)。

茶湯的膠質(zhì)感是比較明顯，

芽頭比較粗壯有力，多白毫，

湯色金黃明亮，油潤(rùn)富含果蜜香，

有野蘭花的香氣，比較持久，

入口滑糯豐滿(mǎn)，氣韻下沉，喉部有清涼感。

重泡之下，沒(méi)有澀感，協(xié)調(diào)性比較好。

后來(lái)才發(fā)現(xiàn)原來(lái)這個(gè)地方的生態(tài)，

也是出奇的好，用人間幽境也不為過(guò)。

尤其是哆依樹(shù)的那些高桿，

比易武國(guó)有林的高桿還要牛掰。

在這之前，我已經(jīng)覺(jué)得易武國(guó)有林的高桿，

算是我見(jiàn)過(guò)的比較粗壯勻直的高富帥了，

沒(méi)想到哆依樹(shù)這個(gè)名不見(jiàn)經(jīng)傳的地方，

居然也有這么帥氣的高富帥。

整個(gè)哆依樹(shù)茶區(qū)是被原始森林團(tuán)團(tuán)包圍住的，

云霧彌漫的山谷里蘊(yùn)藏著哆依樹(shù)高桿的身影，

如果你走進(jìn)這樣的茶區(qū)，你一定會(huì)覺(jué)得這個(gè)無(wú)人之境，

讓你瞬間贊嘆大自然的鬼斧神工，

原始森林的那種沖天氣勢(shì)，是一般茶園難以企及的。

同樣的，在這樣的原始森林中，能夠到達(dá)哆依樹(shù)，

那算是比較厲害的了，因?yàn)槁诽y走了。

很多做茶的人，不愿意前往，

如果說(shuō)國(guó)有林當(dāng)中的山路比較崎嶇，

那么哆依樹(shù)的就是難上登天。

眾多茶友心中的山路，可真不是你平常爬的那些山，

稍不留神，都會(huì)滾下山去，因?yàn)樾÷飞媳容^潮濕，

整個(gè)爬山下來(lái)，你估計(jì)早已花容失色，一身狼藉了。

春季的哆依樹(shù)的茶山，還是比較寒冷的，

需要做一些防寒衣物的準(zhǔn)備，

山野的涼意是透心透背的，

摩托車(chē)你要是能騎住，那絕對(duì)是高手。

與其說(shuō)來(lái)哆依樹(shù)的茶山行是冒險(xiǎn)，

還不如說(shuō)是野外生存，死亡穿越。

徒步來(lái)來(lái)回回都得七八個(gè)小時(shí)，

對(duì)于體力的消耗太大，讓你生無(wú)可戀，

你不要覺(jué)得馬拉松你跑的很牛掰，

在這里，哆依樹(shù)一點(diǎn)面子都不會(huì)給你，

等著看著你的笑話(huà)，看你的狼狽。

若是你騎車(chē)技術(shù)好些，騎個(gè)摩托車(chē)，

估計(jì)都得一個(gè)多小時(shí)，兩個(gè)小時(shí)。

不只是時(shí)間，主要是顛簸上下，左沖右突，

絕對(duì)讓你一生難忘，再也不來(lái)第二次。

急速四伏的山勢(shì)，沒(méi)有一點(diǎn)多余的緩沖，

縱橫雜亂的山石，破碎不堪，

有時(shí)候你得硬著頭皮往石頭上沖。

整個(gè)一天下來(lái)，估計(jì)你得散架，

趕緊喝兩口熱茶暖暖身子，解解乏困才可。

最好，有條件的下山了，喝點(diǎn)白酒，

山上濕氣比較重，加上出汗和運(yùn)動(dòng)，

讓你覺(jué)得渾身上下沒(méi)有不疼的地方。

其實(shí)，這幾年，喝了那么多山頭，

說(shuō)實(shí)在的，如果不是真熱愛(ài)這個(gè)東西，

很多人寧可坐在家里，甩票子買(mǎi)茶喝，

上山采摘茶的都屬于腦子有點(diǎn)二的人。

這么說(shuō)，我們那些上山發(fā)現(xiàn)新茶區(qū)的發(fā)燒友，

沒(méi)有點(diǎn)二的精神，真的不行。

這幾年陸續(xù)發(fā)現(xiàn)的小微產(chǎn)區(qū)，

的確值得很多茶友一品，

那些品飲的獨(dú)特花香，獨(dú)特滋味，

著實(shí)讓人覺(jué)得所有的傷痛和辛苦都值得的。