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有茶友和我探討，白茶是真的火了嗎？為什么會(huì)那么火，希望我可以交流一下。這個(gè)問(wèn)題與茶友交流不少，我試著以茶友的疑問(wèn)來(lái)解答一下，不一定全對(duì)，但希望可以通過(guò)此文，可以幫助茶友對(duì)白茶的認(rèn)識(shí)有一些提高。

白茶有什么價(jià)值？能火多久？

這個(gè)疑問(wèn)，應(yīng)該對(duì)于想存白茶的人來(lái)說(shuō)，可能會(huì)比較關(guān)心，特別是有做茶生意的茶人來(lái)說(shuō)，可能更多關(guān)注，那我就以此開(kāi)始來(lái)探討一翻吧。

白茶是六大類之一，有些茶友認(rèn)為白茶是新品種，其實(shí)是錯(cuò)誤地，白茶原來(lái)沒(méi)有被重視，是像現(xiàn)在的黃茶一樣，雖然是六大類之一，但喝過(guò)黃茶的人也是很少，但作為六大類茶，哪一類茶都是有自己的價(jià)值和特點(diǎn)，也沒(méi)有一類茶只有優(yōu)點(diǎn)沒(méi)有缺點(diǎn)。像黑茶類，原來(lái)就是延邊茶為主，真正高檔茶哪里有什么黑茶【普洱也是黑茶類】。

所以，從這點(diǎn)來(lái)說(shuō)，白茶肯定有自己的價(jià)值，這不需要去懷疑。還有一點(diǎn)，白茶【福鼎白茶】由于制作工藝的特點(diǎn)，這款茶就有點(diǎn)其他茶難以達(dá)到的消炎和去火功能，雖然茶葉都有這些功能【烘焙時(shí)間越長(zhǎng)的茶，前發(fā)酵越到位的茶，去火功能越低，而且有些會(huì)上火】，但白茶由于沒(méi)有炒過(guò)，也沒(méi)有重烘焙，對(duì)茶葉內(nèi)在價(jià)值傷害最低。所以，更多地保留茶葉消炎和去火功能。

那么，我們可以看到白茶的實(shí)際價(jià)值【藥典很多有白毫銀針這味中藥】，再加上我們生活在這年代，上火和體內(nèi)炎癥【感冒最為顯】常有發(fā)生，市場(chǎng)需求不小，所以我這么看，白茶火應(yīng)該是自然而生，不會(huì)因?yàn)槟承┤说暮脨憾А?/p>

還有茶友在交流過(guò)程中，會(huì)問(wèn)到，白茶是不是炒作火起來(lái)的，是不是當(dāng)?shù)卣倪\(yùn)作，感覺(jué)是突然間火起來(lái)的一個(gè)茶。

這個(gè)情況我們就事論事，白茶其實(shí)2010年之前就已經(jīng)慢慢得到一些茶友的認(rèn)可，2012年的時(shí)候，已經(jīng)有些小火的感覺(jué)。所以從時(shí)間上來(lái)看，應(yīng)該近10年火起來(lái)的一款茶。至于是否炒作，只要茶友們喜歡，找的人多，茶商也就會(huì)更多地想從茶農(nóng)那收茶，收的人多了，茶農(nóng)也不傻，坐地起價(jià)也是正常。

至于政府行為，目前發(fā)展旅游、茶葉、水果這類的經(jīng)濟(jì)，是政府最喜歡的，也是會(huì)大力去推行。因?yàn)檫@種經(jīng)濟(jì)發(fā)展，又不會(huì)污染環(huán)境，真正的做到既有綠水青山，還要金山銀山，完全符合國(guó)家的產(chǎn)業(yè)政策，哪個(gè)政府會(huì)不管不顧呢？說(shuō)實(shí)在的，任何有點(diǎn)想法的領(lǐng)導(dǎo)，都會(huì)下大力氣培養(yǎng)，更何況福鼎白茶只是順勢(shì)而為。

所以，至于白茶會(huì)怎么樣，我只能把我所知道和理解地分析出來(lái)，至于會(huì)是什么情況，大家仁者見(jiàn)仁，智者見(jiàn)智吧。也期待大家可以留言交流，畢竟事越辨越明，你說(shuō)是嗎？