去年我動(dòng)手了吉普號(hào)的【陳皮白茶龍珠】,比擬忙的時(shí)辰,就隨手放一顆正在保溫杯里,事情之余飲一口,既利便又清香治愈。
本年吉普號(hào)又出了一款燜泡版的陳皮白茶,簡(jiǎn)直沒(méi)怎么夷由,我就下單了。比來(lái)恰好到貨,昨天開(kāi)湯試試燜泡白茶的味道。
【資料圖】
包裝上是吉普號(hào)的logo,設(shè)計(jì)元素以復(fù)雜的線條勾畫(huà)出山林草木的外形,既有時(shí)髦感,又有自然神韻,一眼望去好像置身于云南的茫茫叢林之中。
包裝反面還注清楚明了茶品的原料,用的是云南滑竹梁子的年夜葉種古樹(shù)白茶,加之被譽(yù)為“廣東三寶之首”的7年新會(huì)老陳皮。茶葉原料還沒(méi)有錯(cuò),讓人特別很是期待。
翻開(kāi)茶盒,有獨(dú)自包裝的4片小餅,每一一片都仔細(xì)塑封避免串味。層層打剝開(kāi),茶餅悄然默默擱置正在鐵皮盒中,精細(xì)玲瓏。
這類小鐵盒包裝我很喜歡,日常平凡存茶沏茶特別很是利便,隨取隨拿。
掏出茶餅,餅面潔凈整齊,被整潔的切分為6塊,有點(diǎn)近似巧克力的磚型。緊壓的云南白茶葉片油潤(rùn)厚實(shí)、葉筋明顯;條索完備的陳皮絲肉眼可見(jiàn),用料沒(méi)有錯(cuò)。
細(xì)聞餅面,先是柑皮特有的清爽果香味撲鼻而來(lái),然后是云南老白茶的葉香,“嗯!就是這個(gè)味兒!”
沿著切痕掰開(kāi)茶餅,邊緣另有陳皮絲相連,很分明里外一口料。
套裝內(nèi)搭配了一個(gè)吉普號(hào)家的燜泡壺,或許1800毫升,新壺翻開(kāi)不金屬異味,內(nèi)膽用食物級(jí)304沒(méi)有銹鋼打造,壺中另有一個(gè)獨(dú)自的茶濾器,利便過(guò)濾茶渣。
我掰下六分之一的茶塊,放入茶濾器中,擰緊后投入燜泡壺,加熱水燜泡。
燜泡30分鐘,出湯:
入口就是清甜,滿口都是茶味的甘醇連系陳皮的陳韻香甜,再加之一直縈繞鼻尖的低垂陳皮果香,自然分發(fā)正在悶熱的嚴(yán)冬夜晚,滿屋飄香,恬靜又誘人。
燜泡1小時(shí),出湯:
湯色呈杏黃色,此時(shí)陳皮曾經(jīng)泡開(kāi),與白茶奧妙交融后,味道漸醇厚,入喉有淡淡的清甜回甘。
燜泡2小時(shí),出湯:
湯色橙黃透亮,白茶的甜香與藥香被充沛引發(fā)進(jìn)去,與陳皮的果皮香、陳香兩相交融。輕嘬一口,湯水細(xì)膩柔軟,檔次豐厚,醇滑細(xì)膩中乃至有來(lái)自山野叢林的清冷感,如同涓涓清泉流淌心間。
燜泡3小時(shí),出湯:
白茶以及陳皮的內(nèi)含物資被局部燜出,此時(shí)翻開(kāi)茶壺,藥香味越發(fā)分明,縈繞鼻尖久久沒(méi)有散。茶湯顏色呈虎魄色,入口順滑,湯體豐滿黏稠,輕咽后生津疾速,有十明顯顯的回甘。
燜泡7小時(shí),出湯:
燜了一快天的茶,喝到此時(shí)已快見(jiàn)底。但越久沏茶湯顏色越深,茶味與藥味、柑果香味深厚交融,單單聞一聞香氣就讓人迷醉;入口有糯糯的米湯感,味道香醇,濃烈順滑,久喝沒(méi)有厭。
葉底嫩度適中、色澤油潤(rùn)豐滿、茶料平均,巨細(xì)、厚薄等也比擬同一,手指撳壓葉底柔軟有韌性。
一壺茶,我以及家人喝了一成天,這耐泡水平讓人嘆服。
老白茶獨(dú)占特點(diǎn)的清新、綿潤(rùn)、甜美,與陳皮絲的苦澀連系患上恰如其分。三分陳皮香,七分白茶味,幾乎妙趣橫生!正在悶熱濕潤(rùn)的夏季,這一口濃湯下肚,解膩、排濕又健脾,喝完身心酣暢。