由于自然氣候原因,立秋后短時間內,白天仍然會比較熱,但早晚寒氣漸盛。入秋后天氣干燥,可以吃些滋潤的食品,如銀耳百合、蜂蜜、芝麻、梨、荸薺等,清涼潤燥。
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古人認為,秋屬金、金主肺,肺氣虛弱的話抵抗力會有所下降。所以立秋之后,起居方面最好做到早睡早起,多喝白茶,尤其喝茶加點料,再放上一曲平緩的曲子,茶與音樂相得益彰,使人可以在休養(yǎng)生息的心境里更加安靜祥和。
蘿卜白茶
白蘿卜100克、白毫銀針5克,加少量食鹽,先將白蘿卜洗凈切片煮爛,略加食鹽調味(勿放味精),再將白毫銀針用水沖泡5分鐘后倒入蘿卜汁內服用,每天2次不拘時限,有清熱化痰、理氣開胃之功,適用于咳嗽痰多、納食不香等。
姜蘇白茶
生姜、蘇葉,老白茶各3克,將生姜切成細絲,蘇葉洗凈,投入老白茶,用開水沖泡10分鐘,代茶飲用。每日2次,上下午各溫服1次。有疏風散寒、理氣和胃之功,適用于風寒感冒、頭痛發(fā)熱,或有惡心、嘔吐、胃痛腹脹等腸胃不適型感冒。此方以藥代茶,味少而精,實用簡便。
銀耳白茶
銀耳20克、老白茶5克、冰糖20克。先將銀耳洗凈加水與冰糖(勿用綿白糖)燉熟;再將老白茶泡5分鐘取汁和入銀耳湯,攪拌均勻服用。有滋陰降火,潤肺止咳之功,適用于陰虛咳嗽。
桔紅白茶
桔紅3-6克、白茶5克。用開水沖泡再放鍋內隔水蒸20分鐘后服用。每日1次,隨時飲用,有潤肺消痰;理氣止咳之功,適用于秋令咳嗽痰多、粘而咳痰不爽之癥。
荷葉白茶
荷葉白茶可能很多人沒聽說過,其實荷葉茶是排毒利尿,幫助減肥的利器。秋季吃的多害怕發(fā)胖的女性最適合喝荷葉茶,加點白茶效果一點也不比那些昂貴的排毒養(yǎng)顏藥物差。
菊花白茶
秋天氣候干燥,難免會眼干眼澀,尤其是學生和總是面對電腦的上班族。菊花茶具有清肝明目、殺菌消毒的作用,而且菊花茶同樣具有降血脂降膽固醇、延緩衰老的作用。菊花泡茶時可以放入適量的枸杞、白毫銀針,菊花枸杞茶可以滋陰補腎,起到益精明目的作用。