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云南紅茶簡稱滇紅，屬紅茶類。主要產(chǎn)于云南瀾滄江沿岸的臨滄、保山、普洱、西雙版納、德宏和紅河等地。滇紅是云南省傳統(tǒng)出口商品，主銷俄羅斯、波蘭等東歐各國和西歐、北美等30多個國家和地區(qū)。伊麗莎白女王訪問云南時，臨滄地區(qū)鳳慶縣的特級“滇紅茶”被定為外事禮賓茶作為禮物贈送給女王。茶葉外形條索緊結(jié)，肥碩雄壯，色澤烏潤，金毫特顯；沖泡后的湯色紅顏透明，香氣鮮郁高長。葉底紅勻嫩亮。采制滇紅茶時，要采摘云南大葉種一芽二葉開展、一芽三葉初展和相同葉質(zhì)嫩度的單葉，初制經(jīng)萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥；精制分本身、長身、圓身、輕身四條主要加工路線，經(jīng)篩分、拼合而成。主要功效：利尿功效、消炎殺菌功效、解毒功效、提神消疲功效、生津清熱功效。
