有步步緊跟、節(jié)節(jié)遞進(jìn)的對(duì)立,有繞樹(shù)三匝、一劍封喉的尖銳,有彎弓搭箭、百發(fā)百中的打擊,有重巒疊嶂、一呼百諾的回響。
【資料圖】
一
2015年中茶班章古茶,原料臻選班章年夜葉種茶菁,傳統(tǒng)工藝精制而成。
班章,不只是“一味霸悍”,另有“強(qiáng)其骨”,它就要雄強(qiáng)。
它的氣與韻中厚拙、從容、樸茂、蒼勁,又帶著土地厚實(shí)溫軟的氣味。
它的山野一片蒼莽,它的茶樹(shù)林一片蒼勁。
孤峰迥秀,沒(méi)有掛煙籮。片月行空,白云自由。
云來(lái)鳥(niǎo)沒(méi)有知,水來(lái)草沒(méi)有知,風(fēng)來(lái)石沒(méi)有知,溪流潺潺,群花自落。
正在這里斜陽(yáng)依依,輕風(fēng)習(xí)習(xí),心隨飛鳥(niǎo)去,意來(lái)山林長(zhǎng),白云卷舒自若,花兒自開(kāi)自落,所有無(wú)拘無(wú)束。
二
茶以悅己,茶以朱紫。
觀今人山川畫(huà),屢屢喜見(jiàn)崇山峻嶺之中,微有人影,俯身茶爐間。
2015年中茶班章古茶外包裝畫(huà)面,似是擬古,實(shí)是出新。
暖赭色的色調(diào)有著溫馨的古意。
一株正在深山作蟠龍般凌空翻騰的古樹(shù),意將古茶蒼勁無(wú)力的陽(yáng)剛之美融于畫(huà)中,此圖右邊豎排“班章古樹(shù)”幾字,勢(shì)如矛戈。
看那萬(wàn)影紛繁,盎然映現(xiàn)出一個(gè)神奇的世界,看那古樹(shù)蒼然圍繞,饒有人造奇趣。
人千年,月猶昔,賞心且對(duì)樽前客,愿患上長(zhǎng)閑似此時(shí),沒(méi)有愁明月無(wú)今昔。
三
翻開(kāi)雙層棉紙包裝,比方青銅器上幽綠色的斑痕,像是落日西下,光影穿過(guò)山林點(diǎn)點(diǎn)灑落正在溪澗的苔痕上。
你覺(jué)得到韶光的悠遠(yuǎn),時(shí)空的廣袤,光影綽綽跳動(dòng)正在茶餅上,黝黑灰藍(lán),金銀毫熠熠生輝,條索超脫,平整中欲飛翔而出,穩(wěn)實(shí)中有參差交疊之態(tài),有著古茂雄秀的氣味。
內(nèi)飛如舊時(shí)山海入夢(mèng)來(lái),好像看到那時(shí)的山海,有長(zhǎng)風(fēng)浩大擦過(guò)蒼穹,也有古茶一碧萬(wàn)頃。
微微一嗅,微微的陳香香氣。
輕取茶7.5克,110毫升蓋碗沖泡。
四
一湯10秒,濃濃陳香、微微蜜甜香、淡淡煙香,濃烈輕揚(yáng),湯色金黃敞亮。
入口稠柔綿滑,湯含濃濃陳香,多檔次的感觸感染顯:輕苦固定、輕澀擦過(guò)、蜜甜的回甘、又快又甜,清冷幽幽、劃過(guò)喉部的韻感,留甜自然,兩頰收斂感強(qiáng)、悄悄涌動(dòng)的生津、山野氣韻桀驁欲出,同時(shí)發(fā)生,到喉全匯為深幽甜冽的蜜甜,回味悠遠(yuǎn),掛杯幽甜的蜜甜香。
二湯15秒,濃濃陳香、微微蜜甜香、微微的煙香馥郁,湯色金橙黃,潤(rùn)澤油亮。
入口味道豐滿,濃郁又甘甜,輕苦、輕澀的安慰,陳香交融著蜜甜的回甘,生津暗涌,綿綿又強(qiáng)烈的山野氣韻桀驁而出,喉部縈甜結(jié)甜沉沉漸艱深,豐美的甘醇,層層疊疊,醇以及甜蜜,神韻悠深。
三湯20秒,濃濃陳香、微微煙香、微微的蜜甜香馥郁芳香,湯色金橙紅,油潤(rùn)敞亮。
入口醇厚,濃郁欲燃,苦盡甘來(lái),蜜甜的回甘中陳香縈繞,喉韻沉沉艱深,勁撥的山野氣韻強(qiáng)烈,渾樸雄勁,漸混身汗漫,汗水盡向毛孔散,暗涌的生津,湯體內(nèi)蘊(yùn)愈豐,淳厚的蜜韻秘聞顯,深幽的蜜甜,豐厚幽邃,醇以及甜蜜,又利落索性又從容,神韻悠遠(yuǎn)深摯。
四湯25秒,香氣馥郁悠長(zhǎng),濃郁的醇厚與甘醇,陳香幽幽縈繞于口中,舒心悠長(zhǎng)的回甘,蜜甜綿長(zhǎng)速?zèng)Q,喉韻沉沉艱深,暗涌的生津,繼續(xù)不停,山野氣韻綿綿又強(qiáng)烈,樸野自然。
五湯30秒,香氣沉郁悠長(zhǎng),入口即甘醇,陳香悠長(zhǎng),醇以及的神韻悠遠(yuǎn),湯感溫潤(rùn)醇以及綿長(zhǎng),甘醇深幽沉長(zhǎng),神韻稠密,平衡恬靜。
六湯35秒,香氣濃烈而悠長(zhǎng),入口濃稠滑順,細(xì)膩甘醇,悠長(zhǎng)的回甘,蜜甜而甜冽甘冽,縈繞于口中,久久沒(méi)有散,醇以及的神韻悠遠(yuǎn)。
七湯40秒,香氣沉郁,悠長(zhǎng),湯色漸清亮。濃稠滑順,細(xì)膩甘醇,于口中溫潤(rùn)生暖,甜冽甘冽縈繞而綿長(zhǎng),喉間甘潤(rùn),尤正在悄悄悠悠的生津。
八湯45秒,香氣沉郁,細(xì)細(xì)幽幽,湯感有了變革的氣味,既甜冽甘冽,又有了一種山泉水般的污濁明澈感,喉間甘潤(rùn),蜜般的純澈甜美悠長(zhǎng)。
九湯50秒,香氣淡淡,入口便是甜,細(xì)膩、清冽、甜冽、甘冽,甜美醇以及,厚樸而清純,甜美而污濁,純澈甜美悠長(zhǎng)。
十湯燜,淡淡的陳香,湯色淺金橙黃,潤(rùn)澤瑩亮,入口甜糯溫和,清冽的甜美,清清輕柔,甘甘長(zhǎng)長(zhǎng),湯感細(xì)膩雋永,尤如清泉石下流,醇以及的神韻悠遠(yuǎn),余韻悠長(zhǎng)。
五
葉底,色澤黃褐,顯歲月陳?ài)E。
條索完備性好,潤(rùn)澤伸展,寬厚肥沃,觸手柔韌而有韌性,淡淡彌香,活性度高。
六
總結(jié)
2015年中茶班章古茶
湯色敞亮金黃至金橙黃至金橙紅,沉寂又強(qiáng)烈熱鬧。
歲月的陳香、微微的煙香、微微的蜜甜香,馥郁芳香,且陳香緊緊地融進(jìn)了茶湯,濃而幽。
茶味醇厚,且濃釅。
味道濃郁欲燃,苦盡甘來(lái)。
回甘迅猛,且力度較沉,暗涌的生津,綿長(zhǎng)速?zèng)Q。
輕苦、輕澀的安慰,濃濃陳香交融著蜜甜悠長(zhǎng)的回甘,檔次感豐厚。
喉部縈甜結(jié)甜沉沉艱深,山野氣韻綿綿又強(qiáng)烈,渾樸沉勁,又利落索性又從容,汗水盡向毛孔散。
蜜韻秘聞淳厚綿密,醇厚速?zèng)Q。
內(nèi)蘊(yùn)豐富,出現(xiàn)出一種陳香蜜韻厚重的醇以及甜蜜與悠遠(yuǎn)深摯。
尾韻如百煉鋼成繞指柔,醇以及的神韻悠遠(yuǎn),湯感細(xì)膩雋永,山野的幽靜與繼續(xù)的甜美,如清泉石下流,更有種掃蕩身心的甘潤(rùn)純澈感,余韻悠長(zhǎng)。
七
人與青山已有約,興隨流水去無(wú)量。
正在古拙中,有一種老辣的象征,于老辣處見(jiàn)蒼茫憨厚。
木窗外,彌望的山川草木像涂了釉子,閃著玻璃光澤,氛圍里流蕩著歲月的香味。
咱們右手還挽著暮春,左指已觸到了嚴(yán)冬,這弘遠(yuǎn)時(shí)節(jié),只可接受,不成敘說(shuō)。