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  • 發(fā)布時間:2022-07-06 17:35:35
  • 來源:茶葉網(wǎng)

世界觀察:遇見早春茶


【資料圖】

三月,已入春,滿滿春的氣息和味道。

春的味道,是溫暖、是美好;春的味道,在風里、陽光里,也在每一杯普洱茶里。晨起,邀您品上一杯2016年東半山早春茶,品的是春的味道,也是東半山最純正的滋味。

東半山早春茶,條索肥碩清晰,呈墨綠微銀灰色,多為一芽一葉、一芽二葉,聞干茶,有淡淡的清香。還未經(jīng)時間的雕琢,沒有陳香的成熟韻味,更多的給人以小清新的感覺。

配之以同樣清新淡雅的白瓷蓋碗,投茶約7克,8秒左右出湯:

洗茶茶湯清澈透明,后面茶湯顏色漸漸有所加深,呈明黃,細看可見漂浮著不少小茸毫。

前兩泡入口,香氣稍弱,淡淡的苦澀,化得比較快。可能是新茶的緣故,有著淡淡的青味。后面幾泡,青味更加淡了,香味逐漸凸顯出來,口感也比一開始飽滿了許多,口腔內(nèi)甜味明顯,生津稍弱但是綿綿不絕。

早春茶,越喝越甜、越喝越發(fā)現(xiàn)它的美好,喝到后面幾泡,整個口腔被一股淡雅的清香和甜潤充斥著,滿是春的韻味;喉嚨間也是清冽的甘甜,韻味悠遠。

十余泡后觀看葉底,仍不乏春的顏色:色澤鮮活,芽葉舒展而完整,看上去就很舒服的樣子。

初春三月,生命會有很多的美好與遇見,愿以一杯東半山早春茶為起點,去品春的味道、去迎接更多的美好!

(責任編輯:茶葉網(wǎng))