【資料圖】
產(chǎn)地
五蓋山屬南嶺山脈之一,主峰碧云峰海拔1620m,享有“郴陽第一峰”之稱。明萬歷《郴州志》載:“五蓋山在州東南三十里,高二十里,周回百八十里,山多云霧……鄉(xiāng)人每歲占之云:五蓋雪普,米賤如土,雪若不均,米貴如銀。五蓋山素以“云、霧、雨、露、雪”五蓋著稱、山勢宏偉、峰巒迭嶂,綠林蒼翠,澗流淙淙。
品質(zhì)特點
品質(zhì)特點是,外形緊細多白毫,鋒苗好,色澤翠綠,內(nèi)質(zhì)香氣清鮮帶花香,湯色綠亮明凈,滋味甘爽,葉底嫩亮。