(資料圖片僅供參考)
近兩年,小青柑的火爆有目共睹。嬌小玲瓏的產(chǎn)品形態(tài)、便攜式的消費(fèi)場景、柑與茶結(jié)合的時尚方式以及獨(dú)特的口感和養(yǎng)生功效,都在順應(yīng)著目前年輕化、多元化、便攜化的茶葉消費(fèi)市場需求,讓它成為了茶界的一大爆品。
在此期間,一些有實(shí)力、有遠(yuǎn)見的柑普茶企業(yè)開始謀求更深層次的發(fā)展與突破,對小青柑產(chǎn)品進(jìn)行創(chuàng)新——產(chǎn)品形態(tài)上再優(yōu)化、包裝設(shè)計更年輕化、工藝提升塑造更好的口感等等。
而作為陳皮生產(chǎn)領(lǐng)域的技術(shù)龍頭廠商江門麗宮國際食品股份有限公司(以下簡稱麗宮國際),也加大了對自有品牌“僑寶”的柑普茶產(chǎn)品開發(fā)力度,將于2017年7月15日強(qiáng)勢推出新品——僑寶“七月果”,其有何獨(dú)特魅力?又將給持續(xù)升溫的柑普茶市場帶來哪些新啟示?這里,小編為你獨(dú)家揭秘!
僑寶即將推出的“七月果”首次亮相
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七月果是什么?
“七月果”——柑普茶又一創(chuàng)新品類
我們都知道,小青柑的大批量上市時間是在每年的八到九月份,那么僑寶“七月果”又是怎么回事?小青柑的搶鮮版嗎?帶著這個疑問,小編來到一線市場,向僑寶柑普茶市場負(fù)責(zé)人了解相關(guān)情況。
在談及為何生產(chǎn)“七月果”的時候,僑寶的負(fù)責(zé)人說道:“2016年,我們在全國舉辦了200場‘柑這一杯,順氣更順心’全國巡回品鑒會,現(xiàn)場聽取茶友的直觀意見。同時,在2014-2016年間,做了大量的測評、消費(fèi)調(diào)研、市場回訪后,總結(jié)發(fā)現(xiàn),一年中有21天采制的柑普茶給消費(fèi)者帶來了十足的驚喜,且好評如潮。于是,我們的技術(shù)團(tuán)隊經(jīng)過一年的精心研發(fā),特別打造了一批‘七月果’產(chǎn)品,以迎合市場的需求?!?/P>
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七月果三大亮點(diǎn)
那么,被江湖傳聞已久的“七月果”究竟長什么樣呢?由于還未到上市時間,產(chǎn)品還未正式推出,但“七月果”的第一手包裝資料也已經(jīng)推出了。
據(jù)了解,“七月果”的包裝設(shè)計經(jīng)過了數(shù)輪細(xì)致的修改,最終得以呈現(xiàn)“清新極簡”的視覺效果,整體設(shè)計以清新的綠色為主,突出小青柑的油胞特色和極簡的線條元素,給人煥然一新的感覺。
此外,關(guān)于“七月果”的產(chǎn)品亮點(diǎn)和創(chuàng)新之處,小編也深入到源頭,從僑寶產(chǎn)品相關(guān)負(fù)責(zé)人處了解情況。根據(jù)了解的情況來看,“七月果”和普通小青柑相比有著幾大不同之處:
首先,由于七月果產(chǎn)量非常稀少而顯得彌足珍貴,據(jù)統(tǒng)計,七月果在整個小青柑的產(chǎn)能比例中僅僅只占比0.0012%,在整個新會每年上千噸的小青柑產(chǎn)量中,七月果真可謂鳳毛麟角。
其次,七月果的生產(chǎn)周期可謂“與時間賽跑”,工人們在晨間微弱、陽光輕灑之時便開始采摘,這時的果子受到早晨露珠的滋養(yǎng),最是新鮮。更值得一提的是為保證七月果最終成品的鮮醇度,相關(guān)負(fù)責(zé)人需在黃金8小時內(nèi)送至生產(chǎn)線,完成從洗果—挖果—復(fù)洗—風(fēng)干四大初加工環(huán)節(jié)。如此以來,七月果在采摘—運(yùn)輸—生產(chǎn)各大環(huán)節(jié)都需要更精確的分工并井然有序。
此外,七月果的另一大亮點(diǎn)為:小巧。它大致的體積都在10g左右,小而美的特點(diǎn)不僅賦予了產(chǎn)品在美觀度、便攜度上的性能,帶來的還有同比而言更為豐富的內(nèi)含物質(zhì)?!?/P>
“果小聽上去很普通,但對于生產(chǎn)而言,難度系數(shù)可謂直線上升,這個時期柑果果肉粘合在一起,我們的工人純手工挖果難度很高。而且我們還要求工人必須將每個柑果的果肉挖到一定程度,且不破壞柑皮?!?/P>
“更值得一提的是,比起同類小青柑來說,‘七月果’的柑香、果香更為濃郁,但因為成熟度不夠,口感會微澀。為了解決這個問題,我們的技術(shù)人員反復(fù)做了大量實(shí)驗和評測,最后用技術(shù)手段解決了這一點(diǎn),讓它的滋味也更為鮮醇可口?!睋?jù)僑寶產(chǎn)品負(fù)責(zé)人透露,“在產(chǎn)品研發(fā)時,我們的科研人員在《植物形態(tài)觀察及果皮油囊數(shù)測量》的實(shí)驗中,也發(fā)現(xiàn)了以‘七月果’為代表的未成熟中、小果型果皮油囊數(shù)最為豐富,揮發(fā)油含量最高,因此其柑香、果香也最為濃郁?!?/P>
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七月果有什么魅力?
迎合市場多元化需求,在柑普茶火爆的今天,市場更需要新的想法、更為大膽的創(chuàng)新的介入,以滿足消費(fèi)者的多元化需求和產(chǎn)品品類的豐富度。
而“七月果”的出現(xiàn),恰好符合了這個市場價值,在原有的小青柑、青柑、二紅柑、大紅柑產(chǎn)品基礎(chǔ)上,新添一大品類,豐富了市場多元化的需求。 中國正迎來新一輪消費(fèi)升級浪潮,個性化、多樣化消費(fèi)漸成主流,消費(fèi)者有了更多的資金與精力來提高生活品質(zhì),所以他們的需求會更加細(xì)分。
麗宮國際即將推出的全新產(chǎn)品——僑寶“七月果”,作為忠實(shí)消費(fèi)者值得擁有的“小心肝”,并具有創(chuàng)新價值的業(yè)界標(biāo)桿產(chǎn)品,它能否技高一籌搶占先機(jī)?又將給正在持續(xù)升溫的柑普茶消費(fèi)市場帶來哪些新啟示?作為柑普茶市場推動者之一的經(jīng)銷商和代理商,“七月果”又將給他們攻占增量市場帶來哪些利器?這是否也預(yù)示著柑普茶這一細(xì)分領(lǐng)域新一輪的機(jī)遇與挑戰(zhàn)正式拉開帷幕?我們拭目以待!
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