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我國(guó)地域遼闊、民族眾多,各民族不同的生活習(xí)俗構(gòu)成了多姿多彩的茶與婚俗趣話。
拉枯族
云南拉枯族人,栽茶是好手,評(píng)茶也是專家。當(dāng)男方去女方家求婚時(shí),必須帶上一包茶葉、兩只茶罐及兩套茶具。而女方家長(zhǎng)以男方送來(lái)的"求婚茶"質(zhì)量的優(yōu)劣,作為了解男方勞動(dòng)本領(lǐng)高低的主要依據(jù)。因此,茶葉質(zhì)量的好壞就成為青年男、女互相愛慕的先決條件。
布朗族
在云南西雙版納的布朗族,舉行婚禮的這一天,男方派一對(duì)夫婦接親,女方則派一對(duì)夫婦送親。女方父母給女兒的嫁妝中有茶樹、竹篷、鐵鍋、紅布、公雞、母雞等。不管窮富人家,在給女兒的嫁妝中,茶樹是必不能少的。
藏族
藏族人民把茶葉作為婚姻的珍貴禮品。藏民結(jié)婚必須熬出大量色澤紅濃的酥油茶來(lái)招待賓客,并要由新娘親自斟茶,以此象征幸福美滿、恩愛情深,這種古樸風(fēng)俗一直沿襲至今。
苗族
在湖南綏寧苗家,有一種“萬(wàn)花茶”,是苗家男女青年戀愛的“媒人”。當(dāng)小伙子來(lái)到姑娘家求婚時(shí),姑娘會(huì)向他捧出一杯“萬(wàn)花茶”來(lái),若姑娘對(duì)婚事中意,小伙兒的茶杯里會(huì)有四片“花”:兩片并蒂荷花、兩片對(duì)鳴喜鵲;如果姑娘對(duì)小伙子不滿意,那杯中只有三片“花”而且都是單花獨(dú)鳥。這萬(wàn)花茶中的“花”是姑娘們每年在秋收季節(jié),用冬瓜片、橙子皮等精心雕成的。
瑤族
廣西瑤族自治縣聚居在茶山的瑤族兄弟的婚禮是“一杯清茶一堆火”,娶親的一方家里由最年長(zhǎng)的人迎接新人,只備一杯清茶、一個(gè)燒得旺旺的火堆,婚禮就是由長(zhǎng)者給新人奉茶并致吉祥祝辭,便告完婚。
侗族
在貴州侗族,當(dāng)男女婚姻由雙方父母決定后,如果姑娘不愿意,可以用退茶的方式退婚。具體做法是,姑娘悄悄包好一包茶葉,選擇一個(gè)適當(dāng)?shù)臋C(jī)會(huì)親自送到男方家中,對(duì)男方的父母說(shuō):"舅舅、舅娘,我沒有福份來(lái)服侍兩位老人家,請(qǐng)另找好媳婦吧!"說(shuō)完,就把茶葉放在堂屋的桌子上,然后離開,這門親事就這樣給退掉了。
撒拉族
在遼寧、內(nèi)蒙古一帶的撒拉族,男方請(qǐng)媒人說(shuō)親,經(jīng)女方家長(zhǎng)或姑娘同意后,雙方便擇定吉日由媒人向女方家送“訂婚茶”。訂婚茶一般是2千克,分成兩包,另外,還要加一對(duì)耳墜以及其他禮品。
白族
居住在蒼山腳下的白族同胞,從訂婚到結(jié)婚這段時(shí)間,他們都必須以茶代禮,而且在舉行婚禮的那天,對(duì)前來(lái)鬧洞房的人,新郎新娘都得一一敬上三道茶。
第1道稱“苦茶”,是將茶葉放入烤熱的砂罐中,待烤至茶葉色澤由綠轉(zhuǎn)黃,且發(fā)出焦香時(shí),注入燒沸的開水,隨即取濃茶湯飲用,此茶雖香,味卻苦澀,“苦茶”之名由此而來(lái);第2道是“甜茶”,由核桃仁、紅糖加茶水沖泡而成;第3道叫“回味茶”,茶水中加蜜糖和花椒調(diào)制而成。三道茶“一苦二甜三回味”,寓意著生活的甘苦及主人的美好情意。三道茶獻(xiàn)罷,方可鬧房,否則會(huì)被人視為不受歡迎而使婚禮不歡而散。
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