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  • 發(fā)布時間:2022-06-25 21:37:03
  • 來源:茶葉網(wǎng)

全球球精選!紫陽毛尖屬于什么茶?有什么特點?


(資料圖片)

紫陽毛尖產(chǎn)于陜西漢江上游、大巴山爐的紫陽縣近山峽谷地區(qū),系歷史名茶。特征條索圓緊,肥壯勻整,色澤翠綠,白毫顯露,茶香嫩香持久,湯色嫩綠清亮,滋味鮮醇回甘,葉底肥嫩完整,嫩綠明亮。

陜西省紫陽縣漢江兩岸的近山峽谷地區(qū),層巒疊峰,云霧繚繞,冬暖夏涼,氣候宜茶。茶園土壤多為花崗巖和片麻巖發(fā)育而成的黃沙土和薄層黃沙土,呈酸性和微酸性,礦物質(zhì)豐富,有機(jī)質(zhì)含量高,土質(zhì)疏松,通透性良好,是茶樹生長的適宜地區(qū)。

紫陽毛尖所用的鮮葉,采自綠茶良種紫陽種和紫陽大葉泡,茶芽肥壯,茸毛特多。加工工藝分為殺青、初揉、炒坯、復(fù)揉、初烘、理條、復(fù)烘、提毫、足干,焙香十道工序。

該茶的特點是,外形條索圓緊細(xì)、肥壯、勻整,色澤翠綠,白毫顯露,內(nèi)質(zhì)香氣嫩香持久,湯色嫩綠、清亮,滋味鮮爽回甘,葉底肥嫩完整,嫩綠明亮。

紫陽毛尖不僅品質(zhì)優(yōu)異,而又發(fā)現(xiàn)此茶富含人體必需的微量元素一硒,具有較高的保健和藥用價值。為中外茶葉界人士所注目。