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“禮佛茶”是焚香拜佛、敬佛敬師的特殊禮儀,也是調(diào)茶獻客、結(jié)緣行善的特殊茶藝。
敬茶的順序是先敬佛、再敬師,然后獻賓客。第一杯敬佛、敬法,第二杯敬師、師兄。佛教講究功德圓滿,主張清心寡欲,明心見性,品茶悟道。敬師之后,沙彌尼將茶奉獻給各位來賓,賓客接茶時,端坐平視,雙手合十,行合十禮,不需用手去接茶。茶放桌上要等住持舉杯示意,才可端杯品嘗。心靜平和慢慢細品,徐徐入口,才能品出其味,領(lǐng)略情趣。佛茶品茶講究寧靜清逸的情趣,不僅僅是感觀上的享受,而且也是精神上的建樹。
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