除了水之外,紅茶是世界上飲用量最大的飲料。
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它來自茶花植物,經(jīng)常與其他植物混合使用,如伯爵茶,英式早餐等。
它的味道更濃郁,含有比其他茶更多的咖啡因,但咖啡因的含量低于咖啡。
紅茶還具有多種保健功效,因為它含有抗氧化劑和化合物,可以幫助減少身體的炎癥。
具有抗氧化性能
已知抗氧化劑可提供許多健康益處。
消費它們可以幫助清除體內(nèi)的自由基并減少細胞損傷。這最終可能有助于降低患慢性病風險。
多酚是在某些食品和飲料中發(fā)現(xiàn)的一種抗氧化劑,包括紅茶。
包括兒茶素,茶黃素和茶紅素在內(nèi)的多酚類物質(zhì)是紅茶中抗氧化劑的主要來源,并可能促進整體健康。
事實上,在大鼠中進行的一項研究檢測了紅茶中茶黃素的作用以及糖尿病,肥胖和膽固醇升高的風險。結(jié)果顯示茶黃素降低膽固醇和血糖水平。
另一項研究檢測了綠茶提取物中兒茶素對體重的作用。它發(fā)現(xiàn)那些每天服用含有690毫克茶葉兒茶素的瓶子持續(xù)12周,表明體內(nèi)脂肪減少。
雖然許多補充劑含有抗氧化劑,但消耗它們的最好方式是通過食物和飲料。事實上,一些研究發(fā)現(xiàn),服用抗氧化劑可能會損害你的健康。
可以促進心臟健康
紅茶含有另一類稱為類黃酮的抗氧化劑,有益于心臟健康。
除茶之外,蔬菜,水果,紅葡萄酒和黑巧克力還含有類黃酮。
定期食用它們可能有助于減少心臟病的許多風險因素,包括高血壓,高膽固醇,甘油三酯水平升高和肥胖。
一項隨機對照研究發(fā)現(xiàn),飲用紅茶12周可使甘油三酯值顯著降低36%,血糖水平降低18%,LDL/HDL血漿比率降低17%。另一項研究發(fā)現(xiàn),每天喝三杯紅茶的人發(fā)生心臟病的風險降低11%。在日常生活中添加紅茶是將抗氧化劑加入飲食中的一種簡單方法,并可能降低未來健康并發(fā)癥的風險。
可以改善腸道健康
研究發(fā)現(xiàn),腸道細菌的類型可能對你的健康起著重要作用。
這是因為腸道含有數(shù)以萬億計的細菌,以及70-80%的免疫系統(tǒng)。
雖然你的腸道中的一些細菌對你的健康有益,但有些不是。
事實上,一些研究表明,腸道細菌的類型可能在降低炎癥性腸病,2型糖尿病,心血管疾病,肥胖甚至癌癥等某些健康狀況的風險方面發(fā)揮重要作用。
在紅茶中發(fā)現(xiàn)的多酚可以通過促進良好細菌的生長和抑制沙門氏菌等不良細菌的生長來幫助維持健康的腸道。
此外,紅茶含有抗菌特性,通過幫助修復(fù)消化道內(nèi)層,可以殺死有害物質(zhì)并改善腸道細菌和免疫力。
然而,在對紅茶的作用和免疫功能作出強有力的結(jié)論之前,還需要進一步的研究。
可以幫助降低血壓
高血壓影響全球約10億人。
它會增加心臟和腎臟衰竭,中風,視力喪失和心臟病發(fā)作的風險。幸運的是,飲食和生活方式的改變可以降低血壓。
一項隨機對照研究著眼于紅茶在降低血壓中的作用。參與者六個月每天喝三杯紅茶。
結(jié)果發(fā)現(xiàn),與安慰劑組相比,喝紅茶的人的收縮壓和舒張壓顯著下降。
然而,研究紅茶對血壓的影響是混合的。
一項涉及343名參與者的五項不同研究的薈萃分析著眼于飲用紅茶對血壓的影響。
雖然結(jié)果發(fā)現(xiàn)血壓有所改善,研究人員認為結(jié)果并不顯著。
每天飲用紅茶,并納入其他生活方式調(diào)整,如壓力管理策略,可能會使那些高血壓患者受益。
可以幫助減少中風的風險
當腦中的血管被阻塞或破裂時,可能會發(fā)生中風。這是全球第二大死亡原因。
幸運的是,80%是可以預(yù)防的。例如,管理飲食,身體活動,血壓和不吸煙有助于降低卒中風險。
有趣的是,研究發(fā)現(xiàn),喝紅茶也可能有助于降低中風的風險。
其中一項研究超過10年的74,961人。發(fā)現(xiàn)那些每天喝四杯或更多杯紅茶的人比那些不喝茶的人的中風風險要低32%。
另一項研究審查了九項不同研究的數(shù)據(jù),其中包括194,965名參與者。
研究人員發(fā)現(xiàn),與每天飲用少于一杯茶的人相比,每天喝三杯以上茶的人的中風風險降低21%。
可能有助于降低癌癥風險
存在超過100種不同類型的癌癥,并且一些是不可預(yù)防的。
然而,紅茶中發(fā)現(xiàn)的多酚可能有助于預(yù)防癌細胞的存活。
一項試管研究分析了茶多酚對癌細胞的影響。這表明黑茶和綠茶可能在調(diào)節(jié)癌細胞生長和減少新細胞發(fā)育中發(fā)揮作用。
另一項研究分析了紅茶多酚對乳腺癌的影響。它表明,紅茶可能有助于克服激素依賴性乳腺腫瘤的傳播。
雖然紅茶不應(yīng)被視為癌癥的替代療法,但一些研究表明紅茶有助于減少癌細胞的存活。
需要更多的人類研究來更清楚地確定紅茶和癌細胞之間的聯(lián)系。
可能會降低血糖水平
升高的血糖水平可能會增加您的健康并發(fā)癥,如2型糖尿病,肥胖癥,心血管疾病,腎功能衰竭和抑郁癥風險。
消費大量糖,特別是加糖飲料,已被證明可以提高血糖值和2型糖尿病的風險。
當你消耗糖時,胰腺會分泌一種叫做胰島素的激素,將糖帶到肌肉中用作能量。如果你消耗的糖分超過了你的身體需求,多余的糖分就會被儲存成脂肪。
紅茶是一種好喝的非加糖飲料,已被發(fā)現(xiàn)有助于增強人體內(nèi)胰島素的使用。
一項試管研究著眼于茶葉及其成分的胰島素增強特性。結(jié)果顯示紅茶增加了15倍以上的胰島素活性。
研究人員得出結(jié)論,茶中的幾種化合物可以提高胰島素水平。
另一項研究比較了黑茶和綠茶提取物對血糖水平的影響。結(jié)果發(fā)現(xiàn)他們都降低了血糖,改善了人體代謝糖的含量。
如果您正在尋找低熱量,不含咖啡因的咖啡或能量飲料的非加糖飲料,紅茶是一個不錯的選擇。
它有強烈的,獨特的風味,含有大量的抗氧化劑,可以提供多種健康益處。這些包括改善膽固醇,改善腸道健康和降低血壓。
最重要的是,制作起來很簡單,很容易在許多商店或網(wǎng)上找到。
如果你以前沒有這樣做,可以考慮嘗試紅茶,這樣你就可以享受到它的眾多健康益處。(來源:網(wǎng)絡(luò),圖來源:茶葉網(wǎng),版權(quán)歸原作者所有,如有侵權(quán),請聯(lián)系刪除)