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今天開湯了一泡2016年的明前古樹那蕉給一位北方的客戶,品飲完畢,他贊嘆不已,他戲說,這款茶甜和柔是主旋律,香和雅韻是歌詞,搭配相得益彰。這讓他想起一首老歌——鄧麗君的《甜蜜蜜》。當(dāng)真是人甜、歌甜、茶也甜,好像花兒開在春風(fēng)里,滿堂開懷大笑。
是的,甜美的嗓音,珠圓玉潤的唱腔,歡快的絢麗一首《甜蜜蜜》令人回味,清甜卻不會甜而生膩。
《甜蜜蜜》這首歌和那蕉古樹藤條茶很配,這種感覺,無論是看到藤條茶樹時的柔美,還是品飲到那蕉其甘醇的茶湯。
茶樹演繹的靈動柔美,樹根與樹枝裸露可見,樹枝上長有細(xì)軟長長的枝藤,茶枝有如柳枝般低垂柔軟。遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去,如同個個舞姿曼妙的舞者,演繹著春意盎然,演繹著茶香裊裊!
其實古域那蕉甜是有原因的,那蕉地處勐庫東半山,東半山迎迓日出,凡陽光普照的地方,植物進行光合作用的時間就長,產(chǎn)生的糖類物質(zhì)就多;另外,藤條茶嫩芽的營養(yǎng)物質(zhì)要從地下數(shù)丈,傳輸?shù)礁邤?shù)米,又細(xì)又長的藤條頂端,所以那蕉茶的營養(yǎng)物質(zhì)會比較豐富。
茶湯金黃透亮,湯內(nèi)金毫舞動,連空氣中也浸潤著香甜的氣息,香氣清純,苦澀弱;湯質(zhì)飽滿,回甘迅速。
可以說,那蕉古茶從開湯到尾水“柔和”的旋律,搭配上飽滿厚實的茶湯,勁揚的香氣,甘甜質(zhì)厚的口感,強而有力的茶氣,細(xì)膩蜜甜的杯香,迅而持久的回甘,真的如歌所云“好像花兒開在春風(fēng)里”。