喝茶要懂得品茶,懂得茶性,很多說:人生得一知己難,得一好茶也難。在跟很多福鼎白茶的愛好者交流過程中,大家都會問,現(xiàn)在白茶這么多,怎么樣的才算是真正的好茶,怎么樣的口感才算我們判斷一款好茶的標準,那么今天我們就來說說怎么樣品福鼎白茶。
其實,福鼎白茶它是多元化的,每個人喜歡的口感都不一樣。每個人都有每人的見解。那為什么經(jīng)常泡茶、喝茶的人為什么能辨別出這款是不是好的福鼎白茶?福鼎白茶有白毫銀針、白牡丹、壽眉(貢眉)每一款茶喝著都會帶有這些表現(xiàn)。答案就在下面幾點。
第一:回甘生津
什么是回甘生津,我們所的回甘生津是指苦味在口中轉(zhuǎn)化后產(chǎn)生甘甜的過程,喝茶后,兩頰、舌面、舌底有唾液涌出。
福鼎白茶是以香、甜為主,一款真正的福鼎白茶它的回甘是明顯的,我們平時在喝茶品茶的過程中,要怎么分辨一款是不是正宗的原產(chǎn)地茶,回甘是否明顯是我們判斷的一個重要指標。
第二:喉韻
喉韻,簡單來說就是喝茶之后,茶湯給喉嚨帶來的感覺,白毫銀針的口感都是以甘甜爽口為主,很多茶友在喝白毫銀針都會被他的毫香蜜韻所吸引,一款好的銀針它的口感是非常出色的,特別在喉韻這個方面茶湯順著口腔進入到喉嚨里,你會感受到一股滿滿的毫香從你的口中展示出來,福鼎白茶會讓你越喝越喜歡,會讓你日久生情。不好的茶,品茶后,咽喉感到緊縮發(fā)癢、過于干燥、吞咽困難等等不舒服的感覺,可統(tǒng)稱為鎖喉。有鎖喉感的茶,品質(zhì)通常不太好。它鎖住喉底,上顎發(fā)干,舌頭發(fā)麻,讓人難受。建議大家最好避開這樣的茶。
第三:體感
在《本草綱目》中記載,任何食物入口,身體依據(jù)其寒熱屬性,都會有對應(yīng)反應(yīng),那么福鼎白茶喝后對身體有何感受呢?我們說的茶氣是指什么呢?
體感強,是茶內(nèi)容含物質(zhì)豐富的一種體現(xiàn),福鼎白茶老白茶壽眉,它是梗葉明顯為特點,是以醇厚口感為主,年份越久的老茶它的內(nèi)含物質(zhì)更加的豐富,它的口感會更加的好,特別是一些老茶在煮茶器煮的過程中,我們會聞到一陣濃郁的棗香跟淡淡的藥香味,茶無上品,適口為珍。喝茶喝適合我們自己的茶,不要盲目跟風(fēng),不要攀比!
一杯好的福鼎白茶,離不開它的產(chǎn)地、原料、制作工藝跟儲存方法。茶葉有好有壞,其實這一切都是看自己的消費能力,適合自己的才好。
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老白茶不怕買貴,就怕買假,無論是批發(fā)商還是個人購買,在選購白茶的時候一定要買有品牌的白茶,在此,為大家推薦九十三度老白茶。據(jù)悉,該茶為 廠家直供,并且"九十三度老白茶"所有白茶產(chǎn)品在苗木選擇上都是選用無病蟲害、生長健壯、根系正常的一年生扦插苗,定期為茶樹進行修剪,在農(nóng)藥、 化肥等的使用也統(tǒng)一按照符合國家相關(guān)規(guī)定,并確保不污染環(huán)境。
詳情如下:
名稱:九十三度白茶
年份:陳年老白茶
地域:福鼎白茶
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簡介:福鼎白茶是福建省福鼎市特產(chǎn),中國國家地理標志產(chǎn)品。2004年6月,原國家質(zhì)監(jiān)總局正式批準“福鼎白茶”為原產(chǎn)地域保護產(chǎn)品(即地理標志保護 產(chǎn)品)。俗語說:“一年茶、三年藥、七年寶。”這說明白茶經(jīng)過陳放成為老白茶后,其藥用價值和品飲價值也更高。做白茶一定要有老白茶,成為了眾多 茶商的共識,九十三度老白茶就是憑借推陳出新,優(yōu)秀的品質(zhì)在一眾老白茶品牌中脫穎而出。