每一個人心中,都有屬于自己的那杯茶,白茶,就是我的那杯。我既喜歡新白茶帶著陽光的味道,也喜歡老白茶那歲月的滋味,新白茶是春天的話,那么老白茶就是秋天。
有人說,學(xué)會品茶的人才能學(xué)會生活,品茶猶如品嘗人生況味,只有自己嘗試過,才知個中滋味。
人生、愛情、友情就如一杯茶,有的淳洌濃郁,有的清逸香甜,其中的沉浮起落、聚散離合、歡喜哀愁、甜蜜苦澀、灑脫無奈、亦令人沉醉。
人生如茶,且讓我們一路慢慢品飲。
你喝的茶里,藏著你的氣質(zhì)。你愛的茶里,能得知你的性格。喜歡喝白茶的人,就如白茶的制作工藝那般簡單大方。白茶不炒不揉,采用天然日光進行萎凋,很大程度上保留了茶葉中的營養(yǎng)成分。白茶生性簡單,不含雜質(zhì)。
那好白茶怎么挑選呢?
1、人的第一印象是很重要的,茶亦如此。入口第一感覺茶湯是清甜還是苦澀,你是否接受并喜歡。
2、一款工藝再好,都會或多或少的有些苦澀的味道,就像人生悲喜交加??酀须m正常,重要的是要看接下來是回甘,是否快速,保持時間是否持久。
3、仔細(xì)感受茶香,除了毫香,會有淡淡花香和樹木清香,若有若無的果甜香,甜而不膩,是為上等茶。
4、茶湯在舌尖,舌面,舌根感受是否有層次感
5、吞咽茶湯時有無順滑感
眾所周知,白茶的制作工藝簡單,它呈現(xiàn)的,是最接近茶葉本身自然的味道,也正因如此,白茶的風(fēng)味獨樹一幟。
那白茶的口感特征有哪些呢?
1、甜
在品評白茶的時候總有人評價白茶“回甘清甜”,回甘是喝下茶湯后嘴巴里有種淡淡的甜,并且有明顯的生津感,好的白茶不僅回甘清甜,且持久,甜甜的口感在舌尖上散之不去!
2、滑
同樣都是白茶,都采自同樣的茶樹品種,有的白茶內(nèi)涵豐富、湯水稠滑,有的白茶卻寡淡。這跟產(chǎn)區(qū)、制作工藝、儲存,都有極大的關(guān)聯(lián).
產(chǎn)區(qū)方面,自然條件不好的產(chǎn)區(qū),如溫度偏高、氣候較干燥的產(chǎn)區(qū),霧氣少,日曬多,茶樹鮮葉不夠肥厚,內(nèi)含物質(zhì)偏少,所以茶湯內(nèi)質(zhì)也單薄。
高品質(zhì)白茶茶湯飽滿順滑,口感層次豐富呈階梯狀,入口如絲,清嗓暖身。而品質(zhì)低劣的白茶有時會有刺喉,鎖喉之感。
3、綿
白茶茶湯的綿體現(xiàn)在茶味十足、有層次,口感豐富飽滿。茶湯入口,滋味醇厚綿長,味道由濃轉(zhuǎn)淡,回味悠長好似余音繞梁,又好似絲帛綿延不斷。
4、柔
柔是柔滑,而不是沒有力度地滋味寡淡。白茶茶湯細(xì)膩、柔和,口感回味無窮,久泡也不會特別苦澀。茶湯入口,綿柔順滑且茶湯力道足顯。熱量傳遍身體,酣暢淋漓。
5、活
白茶的最高境界是活,喝下去,整個人都被喚醒了,它不是流過口腔,而是貫穿了整個身體,喚醒了我們的靈魂。
很多人喜歡福鼎白茶,有人曾將全國各個茶山的白茶收集起來,通過比較發(fā)現(xiàn),福鼎白茶的品質(zhì)特征具有鮮明代表性:至甜、至柔、至活。
福鼎白茶為什么近年來這么受追捧至極?主要原因就是活,活是最難能可貴的品質(zhì),前提是必須是正宗的。
白茶入口生津,茶味甘爽、鮮活,回味悠長。好的白茶離不開茶園生態(tài)環(huán)境的氣息、水質(zhì)、土壤的熏陶,細(xì)細(xì)品味,就能感受其中的不同,自然的白茶給人一種親近質(zhì)樸的感覺。
我們聞到香味,品嘗湯,是在感覺白茶的美麗和感人。我們聞到了葉子底部的味道,但我們正在窺探白茶的工藝和產(chǎn)地。就像有些出門和在家完全是兩種人。卓越是一種能力,它伴隨著一個人的生活習(xí)慣,它也貫穿于茶的由始至終。有香清活好茶湯,是好白茶。而且有同樣的香氣優(yōu)雅好葉底,更多是好白茶。
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老白茶不怕買貴,就怕買假,無論是批發(fā)商還是個人購買,在選購白茶的時候一定要買有品牌的白茶,在此,為大家推薦九十三度老白茶。據(jù)悉,該茶為 廠家直供,并且"九十三度老白茶"所有白茶產(chǎn)品在苗木選擇上都是選用無病蟲害、生長健壯、根系正常的一年生扦插苗,定期為茶樹進行修剪,在農(nóng)藥、 化肥等的使用也統(tǒng)一按照符合國家相關(guān)規(guī)定,并確保不污染環(huán)境。
詳情如下:
名稱:九十三度白茶
年份:陳年老白茶
地域:福鼎白茶
包裝:精美禮盒裝
手機:17737775114(同微信)
郵箱:lppp123@qq.com
官網(wǎng):www.xianggufang.cn
淘寶旗艦店:鳳茶鳳蜜
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簡介:福鼎白茶是福建省福鼎市特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。2004年6月,原國家質(zhì)監(jiān)總局正式批準(zhǔn)“福鼎白茶”為原產(chǎn)地域保護產(chǎn)品(即地理標(biāo)志保護 產(chǎn)品)。俗語說:“一年茶、三年藥、七年寶。”這說明白茶經(jīng)過陳放成為老白茶后,其藥用價值和品飲價值也更高。做白茶一定要有老白茶,成為了眾多 茶商的共識,九十三度老白茶就是憑借推陳出新,優(yōu)秀的品質(zhì)在一眾老白茶品牌中脫穎而出。