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白茶，屬微發(fā)酵茶，中國六大茶類之一。指一種采摘后，不經(jīng)殺青或揉捻，只經(jīng)過曬或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整，滿身披毫，毫香清鮮，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘的品質(zhì)特點(diǎn)。白茶的沖泡也是很講究的，下面來了解下白茶的沖泡方法!

白茶的沖泡方法

白茶有新老之分，首先說說新白茶的泡法。獨(dú)自一人飲茶時，可用杯泡法，可以選擇用透明的玻璃杯泡，開水喝杯子的大小要看你自己平時喝水量而定。首先把茶葉下杯子里面洗一下，讓茶葉溫潤散發(fā)出淡淡的茶香。再把開水倒進(jìn)白茶里沖泡，若是喜歡味道重一點(diǎn)的，可以把茶沖泡久一點(diǎn)，若是喜歡淡味的，沖泡一分鐘即可。

還有一種適合三兩知己一起共飲的新茶沖泡法，就是蓋碗法，也是要用開水把茶香溫潤一下，這種蓋碗茶類似于功夫茶的泡法，第一泡是30秒左右，隨后進(jìn)行第二泡，時間也是也依此遞增。這樣才能把白茶的口感沖泡出來。

對于老白茶來說，最好就是用煮飲法，煮茶比泡茶更有耐心，煮茶的時候要在一旁慢慢地等，等到一定的火候，不然這一壺白茶就前功盡棄。煮茶的步驟為，將適量的茶葉與冷的山泉水一起放進(jìn)壺中，然后再用文火來慢慢地熬，千萬不可急于一時，就用大火來熬，這樣白茶的味道不僅出不來，水也會很容易干。最好是用文火把水煮沸后，就用炭火在上面慢慢的煨，這樣煮出來的才會是白茶正宗的味道。

一天中什么時候最適合喝白茶?

福鼎白茶有一年茶，三年藥，七年寶的說法，具有退熱、祛暑、解毒的功效，但不同的時間段喝白茶，效果也不同，一天中哪個時間段最適合喝白茶呢?

下午三四點(diǎn)喝白茶平肝火

下午三四點(diǎn)的時候，人體工作了大半天，肝火最為旺盛。同時這也是中醫(yī)認(rèn)為膀胱神經(jīng)最活躍的時間，給自己泡上一杯白茶，享受片刻的小憩。經(jīng)過輕度發(fā)酵的白茶，茶葉中適量的咖啡堿可消解些許的疲勞，同時還能刺激胃酸的分泌，增強(qiáng)食欲，為即將到來的晚餐做好準(zhǔn)備。

晚上九點(diǎn)喝白茶有助睡眠

白茶的茶氨酸含量是六大茶類中最高的，而茶氨酸具有緩和咖啡因引起中樞過度興奮作用，即安神。晚上九點(diǎn)左右是人體免疫系統(tǒng)最活躍的時間，如果在這個時間段適量飲用白茶，不僅有助于修補(bǔ)和恢復(fù)免疫系統(tǒng)，還有益于安怡身心;可消除一天的疲勞，促成良好的睡眠。

氣溫高時，人體出汗較多，消耗也大，易疲乏。高溫還可引起體溫調(diào)節(jié)功能紊亂，人就會中暑，而白茶性清涼，具有退熱降火之功效，天氣炎熱時常備白茶，不僅清熱解暑，還能消除疲勞。氣溫低時，人會全身發(fā)冷，手腳冰涼，這時特別需要保暖，可適當(dāng)喝些熱茶暖胃暖身。

此時家中可以備些老白茶，其經(jīng)過貯存多年后，性質(zhì)慢慢轉(zhuǎn)溫，茶味醇厚、香濃，有些帶有淡淡的中藥香味，常喝可以起到保暖祛寒濕的功效。關(guān)愛家人，可以經(jīng)常在家中備些福鼎白茶。
 

【延伸閱讀】

老白茶不怕買貴，就怕買假，無論是批發(fā)商還是個人購買，在選購白茶的時候一定要買有品牌的白茶，在此，為大家推薦九十三度老白茶。據(jù)悉，該茶為 廠家直供，并且"九十三度老白茶"所有白茶產(chǎn)品在苗木選擇上都是選用無病蟲害、生長健壯、根系正常的一年生扦插苗，定期為茶樹進(jìn)行修剪，在農(nóng)藥、 化肥等的使用也統(tǒng)一按照符合國家相關(guān)規(guī)定，并確保不污染環(huán)境。

詳情如下：

名稱：九十三度白茶

年份：陳年老白茶

地域：福鼎白茶

包裝：精美禮盒裝

手機(jī)：17737775114(同微信)

郵箱：lppp123@qq.com

官網(wǎng)：www.xianggufang.cn

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簡介：福鼎白茶是福建省福鼎市特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。2004年6月，原國家質(zhì)監(jiān)總局正式批準(zhǔn)“福鼎白茶”為原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品(即地理標(biāo)志保護(hù) 產(chǎn)品)。俗語說：“一年茶、三年藥、七年寶。”這說明白茶經(jīng)過陳放成為老白茶后，其藥用價值和品飲價值也更高。做白茶一定要有老白茶，成為了眾多 茶商的共識，九十三度老白茶就是憑借推陳出新，優(yōu)秀的品質(zhì)在一眾老白茶品牌中脫穎而出。