喝白茶該怎么選,眾人有眾多說話
在我看來“鮮、香、勻、干、凈”
這五個字就是選白茶的秘籍
1、鮮
鮮味,是一種美妙是味蕾體驗。
自然的雨露、陽光、土壤被茶樹吸收進體內(nèi),而后在茶葉中融合,便得來了氨基酸、茶多酚、茶色素、維生素等。
其中的氨基酸與茶多酚就造就了白茶茶湯的鮮。
氨基酸與茶多酚在白茶中相互搭配,相互合作,它們既為白茶茶湯提供鮮爽滋味,又在一定程度上緩解茶湯原有的苦澀味,使白茶更加的鮮爽甘甜。
2、香
香,能給人帶有富有情趣的體驗。
聞香,更是一件浪漫的事情。
白茶中的茶香大致有:花香、草木香、毫香、果香等等。
花香:一款優(yōu)質(zhì)的白茶,一般都會有花香存在,只是有強弱之分。
草木香:草木香是白茶茶香豐富的外在表現(xiàn)。草木香有多種,木質(zhì)香、青草香、粽葉香等等。
毫香:毫香是白茶的品種香。毫香的濃淡意味著茶毫的多少,白毫越濃密,毫香越突出。
果香:果香存在于老白茶中。在果香中最有代表性的是壽眉餅茶的棗香。
好的白茶茶香純真,清新自然,絕不會有異味、雜味。
在選購白茶時,我們可以將小撮茶葉捂在手心里,放到鼻子前聞,看茶香如何。
3、勻
勻,是對白茶外在的要求,是一種自然的美感。
白茶顏色的均勻在兩個方面,芽頭和葉片。
好的白茶芽頭,白毫要是銀白色,色澤油亮,如銀似雪。
春白茶的葉片是以綠色為主色調(diào),茶葉有深綠也有淺綠,嬌嫩翠綠。
秋白茶的茶葉色彩明艷,但亦是勻稱的,每個色彩都在合適的位置,不顯突兀。
4、干
選購白茶時,一定要謹記“買干不買濕”。
只有足夠干燥的茶葉才可以在后期轉(zhuǎn)化中安然自得,在經(jīng)過歲月的變遷后,陳化出豐厚的內(nèi)質(zhì)和醇香甘潤的滋味。
假如一款白茶內(nèi)含的水分過多,茶葉的內(nèi)質(zhì)就很容易在存放的過程中流失,使得茶葉的色、香、味也全然失去,甚至還會有霉變的風(fēng)險。
5、凈
白茶口味淡雅,決不允許有其他雜質(zhì)的存在,否則一口就能嘗出來。
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老白茶不怕買貴,就怕買假,無論是批發(fā)商還是個人購買,在選購白茶的時候一定要買有品牌的白茶,在此,為大家推薦九十三度老白茶。據(jù)悉,該茶為 廠家直供,并且"九十三度老白茶"所有白茶產(chǎn)品在苗木選擇上都是選用無病蟲害、生長健壯、根系正常的一年生扦插苗,定期為茶樹進行修剪,在農(nóng)藥、 化肥等的使用也統(tǒng)一按照符合國家相關(guān)規(guī)定,并確保不污染環(huán)境。
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名稱:九十三度白茶
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簡介:福鼎白茶是福建省福鼎市特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。2004年6月,原國家質(zhì)監(jiān)總局正式批準“福鼎白茶”為原產(chǎn)地域保護產(chǎn)品(即地理標(biāo)志保護 產(chǎn)品)。俗語說:“一年茶、三年藥、七年寶。”這說明白茶經(jīng)過陳放成為老白茶后,其藥用價值和品飲價值也更高。做白茶一定要有老白茶,成為了眾多 茶商的共識,九十三度老白茶就是憑借推陳出新,優(yōu)秀的品質(zhì)在一眾老白茶品牌中脫穎而出。