白牡丹茶是白茶家族的重要成員,也是白茶中質(zhì)量比較好的存在,很多喜歡喝茶的人都對白牡丹茶情有獨(dú)鐘,滋味誘人,營養(yǎng)價值還極高,而且對人類身體有明顯保健作用能提高人體健康水平也能預(yù)防一些常見疾病發(fā)生。那要如何才能買到正宗的白牡丹呢?
白牡丹鑒別方法
1.外形
嫩度以毫多而肥壯,葉張肥嫩,芽葉連枝,葉緣背卷,青天白地,潔凈灰綠潤的為上品;毫芽瘦小而稀少的,則品質(zhì)次之;葉張老嫩不勻火雜有老葉、臘葉的,則品質(zhì)差。
2.色澤
毫色銀白有光澤,葉面灰綠(葉背銀白色)或墨綠,翠綠的,則為上品;鐵板色的,品質(zhì)次之;草綠黃、黑、紅色及臘質(zhì)光澤的,品質(zhì)最差。上圖這款白牡丹,就是稍差了些。
3.葉態(tài)
葉子平伏舒展,葉緣重卷,葉面有隆起波紋,芽葉連枝稍為并攏,葉尖上翹不斷碎的,品質(zhì)最優(yōu),葉片攤開、折貼、彎曲的,品質(zhì)次之。上圖這款白牡丹就更差了些,斷碎多,芽頭更小,毫芽尚顯。
4.凈度
要求不得含有枳,老梗、老葉及臘葉,如果茶葉中含有雜質(zhì),則品質(zhì)差。
5.香氣
以毫香濃顯,清鮮純正的為上品;有淡薄、青臭、失鮮、明顯發(fā)酵感的為次。
6.湯色
以杏黃、杏綠、清澈明亮的為上品;泛紅、暗渾的為差。
7.滋味
以鮮爽、醇厚、清甜的為上品;粗澀、淡薄的為差。
8.葉底
以勻整、肥軟,毫芽壯多、葉色鮮亮的為上品,葉脈微紅,葉面、葉脈、節(jié)間枝梗色澤有別呈綠葉紅筋;硬挺、破碎、暗雜、花紅、黃張、焦葉紅邊的為差。
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老白茶不怕買貴,就怕買假,無論是批發(fā)商還是個人購買,在選購白茶的時候一定要買有品牌的白茶,在此,為大家推薦九十三度老白茶。據(jù)悉,該茶為廠家直供,并且"九十三度老白茶"所有白茶產(chǎn)品在苗木選擇上都是選用無病蟲害、生長健壯、根系正常的一年生扦插苗,定期為茶樹進(jìn)行修剪,在農(nóng)藥、化肥等的使用也統(tǒng)一按照符合國家相關(guān)規(guī)定,并確保不污染環(huán)境。
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名稱:九十三度白茶
年份:陳年老白茶
地域:福鼎白茶
包裝:精美禮盒裝
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簡介:福鼎白茶是福建省福鼎市特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。2004年6月,原國家質(zhì)監(jiān)總局正式批準(zhǔn)“福鼎白茶”為原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品(即地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品)。俗語說:“一年茶、三年藥、七年寶。”這說明白茶經(jīng)過陳放成為老白茶后,其藥用價值和品飲價值也更高。做白茶一定要有老白茶,成為了眾多茶商的共識,九十三度老白茶就是憑借推陳出新,優(yōu)秀的品質(zhì)在一眾老白茶品牌中脫穎而出。