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  • 發(fā)布時間:2021-05-27 16:34:33
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哪些藏在古典詩詞里的白茶

“茶宜精舍,云林竹灶,

幽人雅士,寒宵兀坐,

松月下,花鳥間,清泉白石,

綠鮮蒼苔,素手汲泉,

紅妝掃雪,船頭吹火,竹里雙煙……”

在中國的傳統(tǒng)文化中,有茶的地方就有詩,有詩的地方也離不開茶,茶性恬靜淡泊,文人墨客多偏愛,飲茶在漫長的歷史進程中漸漸成為他們生活中的一部分,得意或是失意時,他們都將茶融入該有的意境中,令人神往。

 

白茶淡雅,與其它茶類看似相似,香似紅茶甜,卻又比紅茶淡雅,老茶醇厚,與普洱相比卻又少了點厚重之感,多了一些清雅,其獨有的特質來自于不炒不揉的至簡工藝和時間塑造的高品質,就是它區(qū)別于其它茶類的最特殊之處。

 

雖然許多詩詞并沒有直接贊頌白茶,

但是白茶的茶性多樣,

許多詩中的意境卻意外地和白茶的茶性不謀而合。

待到春風二三月,石壚敲火試新茶。——魏時敏(明)

春季風和日麗,萬物復蘇,茶樹冒出了新芽,打起石壚,將剛剛采摘下來的進行復火烘焙,用最原始自然的工藝制茶,古人閑云野鶴,寄情山水,興致而起,在春風二三月的時候,嘗一口新茶,心中頓時感覺清風朗月,遠離紅塵世俗。

 

而同樣的對于白茶而言,春茶亦是同樣的珍貴,春茶之所以珍貴就在于茶樹積蓄了一個冬天的能量,內含物質及其豐富,而白茶只需要天然晾曬即可,并不需要石壚敲火這些步驟,在春暖花開的時候曬一杯白毫銀針,或鮮爽或是甘甜,在白茶里品嘗春天的滋味!

寒夜客來茶當酒,竹爐初沸火初紅,尋常一樣窗前月,才有梅花便不同——杜耒(宋)

在寒冷的冬夜里,客人突然到訪,就用茶代酒來款待客人,火爐中的火苗開始紅起來了,水在壺里慢慢沸騰,屋子里很暖,明月照在窗前,窗外投進了梅花的香味,茶香彌漫,意境甚美,主人的熱情好客也是呼之欲出,生活,有茶有朋友甚是愜意。

而現(xiàn)在曬白金老白茶也可以帶你領略這種意境,一壺暖茶,一段暖心的談話,一粒一泡的五克小茶磚讓你隨時隨地與好友或者家人,煮茶,品茶,雖然少了點“竹爐初沸火初紅”的韻味,還有冬日里的梅花香,但是空氣中彌漫著濃郁的棗香應該可以彌補這一缺憾!

酒困路長惟欲睡,日高人渴漫思茶——蘇軾(宋)

都說酒喝多了就會讓人犯困,長路漫漫就會想睡覺,炎炎夏日里太陽高照就會想喝茶,茶作為中國傳統(tǒng)飲品和開門七件事之一,主要的作用就是解渴。

 

嚴寒的冬日里一杯暖茶就好似及時雨,一杯冷泡的白毫銀針更是炎熱的夏日里必不可少的飲品,不管是出門還是待在辦公室,沁人心脾的白茶總會給你一個涼爽的夏日,且白茶性寒涼在夏季時還可以有效地去火、散熱,防止中暑!

坐酌泠泠水,看煎瑟瑟塵,無由持一碗,贈予愛茶人——白居易(唐)

閑暇的時候,坐著倒一鼎清涼的水,看著正在煎煮的碧色茶粉細末如塵,在山林間聆聽感受自然的風光,或將這一杯茶贈予愛茶的人,或自己獨飲,享受清閑的時光!

 

此情此景與白茶的不近人間煙火異曲同工,若是想體驗一番這樣寧靜閑適的時光大可不必到山林之間,只需要焚一支香,泡一壺白茶或是邀上三五好友亦可以感受這一番與世隔絕之美!

一盞白茶之間,品茶讀詩,

既豐富煙火人生,又詩化漫漫歲月

茶與詩,絕配也。
 

【延伸閱讀】

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