白茶,不炒不揉,自然日曬,氣質(zhì)清雅純凈,喝起來也像是陽光落入水底的味道。
作為中國的六大茶類之一,早在唐朝陸羽的《茶經(jīng)》中,就有關(guān)于白茶的記載。它身披白毫,如銀似雪。
在各種茶中,白茶的制作工藝更“天然純凈”:
新鮮的茶葉放在微弱陽光下或通風(fēng)的室內(nèi)自然萎凋,再以文火烘干即可,不揉捻、不炒制、不發(fā)酵,渾然天成。
成品白茶芽葉完整,布滿絨毛,泡水后湯色澄澈,滋味清雅。
喝上一杯,鮮嫩爽口,如飲甘怡,仿若置身山林鄉(xiāng)野之間,清風(fēng)拂面。
白茶,宜飲,也宜藏。
由于其自然的制作工藝,白茶保留了豐富的活性酶和多酚類物質(zhì)等。
隨著儲藏年份的增加,白茶中的活性物質(zhì)會發(fā)生自然轉(zhuǎn)化,演化出更豐富的香氣。
滋味與湯色也逐漸產(chǎn)生變化,并幻化出迷人優(yōu)雅的陳韻。
所以,很多茶人每年都會入手一些白茶,交給時間來“陳釀”。
但入手白茶要懂得把握時機(jī),這樣不僅可以買到放心的白茶,還能省不少錢。
很多資深茶客會選擇在每年新茶季入手白茶。新茶,不僅價格便宜,新鮮干凈,還能感受從零開始,親自“陳釀”一批白茶的樂趣。
不過對于想立刻品飲的茶客來說,太新的白茶,口感難免會有些生澀。這時就可以選擇一些陳年時間短、相對較新的白茶,邊藏邊飲,豈不快哉?
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老白茶不怕買貴,就怕買假,無論是批發(fā)商還是個人購買,在選購白茶的時候一定要買有品牌的白茶,在此,為大家推薦九十三度老白茶。據(jù)悉,該茶為廠家直供,并且"九十三度老白茶"所有白茶產(chǎn)品在苗木選擇上都是選用無病蟲害、生長健壯、根系正常的一年生扦插苗,定期為茶樹進(jìn)行修剪,在農(nóng)藥、化肥等的使用也統(tǒng)一按照符合國家相關(guān)規(guī)定,并確保不污染環(huán)境。
詳情如下:
名稱:九十三度白茶
年份:陳年老白茶
地域:福鼎白茶
包裝:精美禮盒裝
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簡介:福鼎白茶是福建省福鼎市特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。2004年6月,原國家質(zhì)監(jiān)總局正式批準(zhǔn)“福鼎白茶”為原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品(即地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品)。俗語說:“一年茶、三年藥、七年寶。”這說明白茶經(jīng)過陳放成為老白茶后,其藥用價值和品飲價值也更高。做白茶一定要有老白茶,成為了眾多茶商的共識,九十三度老白茶就是憑借推陳出新,優(yōu)秀的品質(zhì)在一眾老白茶品牌中脫穎而出。