白茶做為六大茶類的新興流行茶類,未來(lái)可能成為六大茶類中最流行的茶類!將得到更多新老茶友的垂愛。必將有越來(lái)越多的之前喝其它茶類的茶友選擇福鼎白茶。
福鼎白茶有越存越好的特性,就有了新茶(當(dāng)年白茶),陳茶(存二年的白茶),老白茶(存三年以上的白茶)。白茶有了年份的區(qū)分。
福鼎白茶有銀針,牡丹,壽眉三個(gè)品類(春壽眉,秋壽眉之分)。新國(guó)標(biāo)把群體性種茶的鮮葉制成的成品歸為貢眉(之前沒(méi)有新國(guó)標(biāo)之前,是把牡丹之后,壽眉之前的鮮葉歸為貢眉。新國(guó)標(biāo)嚴(yán)格歸定貢眉的原料鮮葉為群體種,本地稱土茶的茶樹品種)。這豐富了茶友對(duì)福鼎白茶高中低價(jià)位白茶的選擇。銀針,特級(jí)牡丹(民間稱牡丹王、高級(jí)牡丹)為高端白茶品類,產(chǎn)量占白茶類1/20左右,特點(diǎn)是芽頭重實(shí),酚氨比值低,茶水鮮爽,毫香濃郁,由于富含茶氨酸,銀針和特級(jí)牡丹具有茶葉的各種保健功能,更突出安神鎮(zhèn)靜,促進(jìn)睡眠質(zhì)量、提高腦力活動(dòng)、緩解腦力疲勞等作用。牡丹品類(這里先講福鼎地方標(biāo)準(zhǔn)的一級(jí)牡丹和二級(jí)牡丹),產(chǎn)量占白茶1/10左右,屬中端白茶,牡丹特點(diǎn)是。毫香中帶有花香,滋味鮮爽,由于牡丹品類在春天采摘,茶樹經(jīng)過(guò)秋冬的養(yǎng)分積累。及春天的氣溫相對(duì)較低,光照柔和等原因。牡丹的茶葉持嫩性比壽眉更好,可浸出物比壽眉略高。牡丹的特點(diǎn)色澤灰綠,芽頭肥壯,芽葉連枝,葉緣垂卷,形似牡丹,各種礦物質(zhì)更豐富,花香優(yōu)雅。 由于具有豐富的礦物質(zhì)和良好的花香。牡丹是滌煩靜心,休心養(yǎng)性的一類中端價(jià)位好白茶。壽眉(分春壽眉,秋壽眉)是一類價(jià)位上最親民的白茶,產(chǎn)量占白茶類的80%左右,壽眉特點(diǎn)是(春壽眉,色澤灰綠,秋壽眉五彩色,)茶多酚含量較高,秋壽眉比春壽眉的茶多酚更高。壽眉花香濃郁,滋味醇厚,由于茶多酚含量高,長(zhǎng)期飲用抗三高,清除自由基和養(yǎng)顏美容等均有顯著效果。
新老白茶由于轉(zhuǎn)化原因,在茶葉的溫涼菜性上有一定的區(qū)別。隨著收藏轉(zhuǎn)化滋味香氣上也有一定區(qū)別,而且每個(gè)級(jí)別的茶葉轉(zhuǎn)化各有特色。以上提及的貢眉,它在香氣上是比較有突出特色的。關(guān)與這些內(nèi)容比較多,如果要細(xì)究討論文字篇幅較長(zhǎng)。本文先不討論,如需了解,歡迎關(guān)注或留言。
如果之前是喝綠茶茶友轉(zhuǎn)喝白茶。個(gè)人建議喝當(dāng)年的新白茶特點(diǎn)鮮爽。如果是喝紅茶或者是黑茶的朋友,個(gè)人建議選擇三年以上的老白茶。老白茶有醇厚,可泡可煮的特點(diǎn)。喝青茶和黃茶喝轉(zhuǎn)喝白茶的朋友,個(gè)人建議還是喝存兩年左右的陳年白茶,濃強(qiáng)的滋味更容易接受。由于白茶 趨于火熱。市場(chǎng)也有一定的亂象。雖然老白茶越來(lái)越少,越存越好,越老越貴。但是壽眉產(chǎn)量最大,最終還是性價(jià)比最高的白茶品種。老壽眉不能炒成天價(jià)。即使是五六年七八年的壽眉餅,賣個(gè)牡丹的價(jià)格有合適的利潤(rùn),不宜過(guò)于炒作。
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老白茶不怕買貴,就怕買假,無(wú)論是批發(fā)商還是個(gè)人購(gòu)買,在選購(gòu)白茶的時(shí)候一定要買有品牌的白茶,在此,為大家推薦九十三度老白茶。據(jù)悉,該茶為廠家直供,并且"九十三度老白茶"所有白茶產(chǎn)品在苗木選擇上都是選用無(wú)病蟲害、生長(zhǎng)健壯、根系正常的一年生扦插苗,定期為茶樹進(jìn)行修剪,在農(nóng)藥、化肥等的使用也統(tǒng)一按照符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定,并確保不污染環(huán)境。
詳情如下:
名稱:九十三度白茶
年份:陳年老白茶
地域:福鼎白茶
包裝:精美禮盒裝
手機(jī):17737775114(同微信)
郵箱:lppp123@qq.com
官網(wǎng):www.93tea.com
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簡(jiǎn)介:福鼎白茶是福建省福鼎市特產(chǎn),中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。2004年6月,原國(guó)家質(zhì)監(jiān)總局正式批準(zhǔn)“福鼎白茶”為原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品(即地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品)。俗語(yǔ)說(shuō):“一年茶、三年藥、七年寶。”這說(shuō)明白茶經(jīng)過(guò)陳放成為老白茶后,其藥用價(jià)值和品飲價(jià)值也更高。做白茶一定要有老白茶,成為了眾多茶商的共識(shí),九十三度老白茶就是憑借推陳出新,優(yōu)秀的品質(zhì)在一眾老白茶品牌中脫穎而出。