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  • 發(fā)布時間:2021-01-07 17:55:05
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冬日喝茶,選擇黑茶還是白茶?

在生活中,冬天常常會喝茶來取暖。那么,什么茶適合煮著喝?今天茶人就來為大家分享下適合煮的茶葉品種和煮法。

01黑茶

黑茶作為發(fā)酵茶,以粗老的茶葉作為原料,制作過程中堆積發(fā)酵時間很長,香氣陳濃,水質(zhì)口感醇厚,茶湯多呈深褐色,受其茶葉外觀油黑或黑褐而成名。

黑茶

黑茶的煮法很簡單,用開水將黑茶洗1~2遍,然后將黑茶放入沸騰的壺里煮,沸騰熬煮幾個分鐘關(guān)火,濾渣后就可以喝茶了。

小青柑

02白茶

白茶是屬于什么茶?白茶從發(fā)酵程度上看是屬于微發(fā)酵茶,白茶主要是通過陽光曬干后文火烘干制作而成,茶湯色澤黃綠清澈,口感清淡回甘等品質(zhì)特征。

白茶曬干

白茶煮法跟黑茶煮法差不多,常見器具紫砂壺或陶壺,但隨著科技發(fā)達(dá),現(xiàn)在很多人直接用玻璃的泡茶機(jī),簡單又方便看得見。

煮白茶過程中,同樣需要先洗茶,然后將白茶放入煮茶器具中。先大火燒開,后用小火慢煮,直到茶湯濃就可以開始喝茶。

白茶

03茶人點(diǎn)評

茶人認(rèn)為并不是所有人適合喝白茶或黑茶,選擇適合自己的口感、適合自己的體質(zhì)的才是最好的,女性幾個特殊時間尤其要注意,以及吃藥過程中的人群。

美女喝茶

以上就是關(guān)于冬天茶煮的茶葉選擇和正確方式,大家生活中更喜歡喝什么茶呢?歡迎在評論區(qū)留言互動交流。

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