白茶保健功效不僅具有大家所熟悉的三抗三降、美容養(yǎng)顏功效,還具有降火清熱、消炎避暑、利尿排毒、養(yǎng)肝護(hù)肝、養(yǎng)心提神、消除疲勞、防止抽煙呼吸道損傷、增強(qiáng)免疫力、保護(hù)心血管系統(tǒng)、治風(fēng)火牙疼退高燒、抗過(guò)敏、治療水土不服等諸多保健功效,隨著越來(lái)越多人了解白茶保健功效也促進(jìn)了白茶的消費(fèi)。有關(guān)白茶的深加工產(chǎn)品陸續(xù)出現(xiàn),白茶飲料、白茶護(hù)膚品等已陸續(xù)在國(guó)內(nèi)外上市。
茶與日常生活也是密不可分的,人常道:“開(kāi)門七件事,柴、米、油、鹽、醬、醋、茶”。完整的一天離不開(kāi)茶,茶是生活中不可缺少的一部分,兒時(shí),母親同我說(shuō)過(guò)一句流傳于民間的諺語(yǔ):“早茶一杯,一天威風(fēng); 午茶一杯,勞動(dòng)輕松;晚茶一杯,提神去痛; 一日三杯,雷打不動(dòng)。”并且我們亦是一直如此執(zhí)行,保留了一天三杯白茶的習(xí)慣。
一天當(dāng)中有三個(gè)時(shí)段適宜喝白茶,一是早晨八、九點(diǎn)時(shí);二為午后三、四點(diǎn)時(shí);三是晚上八、九點(diǎn)時(shí)。早起飲茶,滌心清神;午后飲茶,振奮精神;夜間飲茶,安養(yǎng)心神。
第1杯·滌心清神
俗話說(shuō):“一天之計(jì)在于晨”,早晨是一天關(guān)鍵之時(shí)刻。經(jīng)過(guò)一夜的消耗,人體內(nèi)的水分和營(yíng)養(yǎng)被大量耗用,清晨是人體生理性缺水的時(shí)刻;且清醒后陽(yáng)氣開(kāi)始趨于上升,身體的機(jī)能需要逐漸恢復(fù),也在消耗著身體內(nèi)的能量,此時(shí)飲一杯淡淡的白茶,不僅能補(bǔ)充身體的水分,還能提神醒腦,喚醒身體機(jī)能,快速投入到一天的生活工作當(dāng)中。
值得注意的是,當(dāng)人體處于睡眠狀態(tài)時(shí),身體的各個(gè)器官也會(huì)相對(duì)應(yīng)的減緩運(yùn)行,其中腸胃也是處于“半休息”的狀態(tài)。所以早上起來(lái)不能馬上飲茶,更不能飲用濃茶。早上早餐過(guò)后,八、九點(diǎn)時(shí)可以飲上一杯清新淡雅、靈秀清甜的白毫銀針,最好是已經(jīng)陳放上三、五年的,即補(bǔ)足了水分,又潤(rùn)心、潤(rùn)肺、潤(rùn)腸,幫助減低血壓。
白茶制作講究的是不炒不揉的至簡(jiǎn)工藝,茶葉由純?nèi)諘穸鴣?lái),沒(méi)有經(jīng)過(guò)破壞,大量保留了茶葉中的內(nèi)質(zhì)物,而白毫銀針更是只取芽芯制作而成,氨基酸、茶多酚含量高,飲上一杯,便感覺(jué)體內(nèi)堆積的代謝物好像隨著茶湯游離出體內(nèi)。也正因?yàn)檠啃景被岷扛撸缀零y針的甜味也更明顯,滋味更加美妙。
第2杯·振奮精神
下午3:00-5:00左右喝茶,在這個(gè)時(shí)間喝茶,對(duì)人體能起到調(diào)理的作用,增強(qiáng)身體的抵抗力、還能防止感冒,此時(shí)喝茶是一天中最重要的,俗稱下午茶,現(xiàn)中國(guó)茶界稱為:申時(shí)茶。對(duì)一些“三高”人群來(lái)說(shuō),如果堅(jiān)持喝下午茶,能起到藥物都無(wú)法達(dá)到的效果。
午后飽腹一頓后,人更容易使人頭沉腦漲、昏昏欲睡。這時(shí),飲一杯福鼎白茶頭年新茶,可以借助新茶茶葉中的茶堿與咖啡堿來(lái)振奮精神。頭年制作出來(lái)的新白茶富著“新意”,茶香有清新鮮醇的青草香,也有幽幽清甜的花香;口感鮮爽清冽,猶如山中之清泉,緩緩而來(lái),帶著山野的氣息。
第三杯·安養(yǎng)心神
白茶的茶氨酸含量是六大茶類中最高的,而茶氨酸具有緩和咖啡因引起中樞過(guò)度興奮作用,即安神。晚上九點(diǎn)左右是人體免疫系統(tǒng)最活躍的時(shí)間,如果在這個(gè)時(shí)間段適量飲用白茶,不僅有助于修補(bǔ)和恢復(fù)免疫系統(tǒng),還有益于安怡身心??上惶斓钠?,促成良好的睡眠。
到了夜晚,也就到了陽(yáng)氣收斂,陰氣盛起的時(shí)候。辛苦的勞作一天后,人的精神氣有所下降,人體正處于脆弱時(shí)刻,特別是現(xiàn)在已是深秋,天氣寒冷,寒氣襲來(lái),更加要小心寒氣入體。這個(gè)時(shí)節(jié)最需要安養(yǎng)心神,保證好睡眠,讓身體有足夠的時(shí)間在夜里自行修復(fù)。
此時(shí)煮一壺暖暖的老壽眉就是最佳選擇,煮出來(lái)的陳年老壽眉會(huì)散發(fā)出濃郁的棗香和舒心的藥香,安撫心神;煮出的老壽眉茶湯橙紅明凈,茶湯湯感綿厚稠滑,飲之唇齒生香,甜蜜如斯,暖人心肺。同時(shí)老壽眉的藥用功效如同犀牛角,可以養(yǎng)肝解毒火。
白茶飲用小貼士:白茶性寒涼,對(duì)于胃“熱”者可在空腹時(shí)適量飲用。胃中性者,隨時(shí)飲用都無(wú)妨,而胃“寒”者則要在飯后飲用。但白茶一般情況下是不會(huì)刺激胃壁的。
【延伸閱讀】
老白茶不怕買貴,就怕買假,無(wú)論是批發(fā)商還是個(gè)人購(gòu)買,在選購(gòu)白茶的時(shí)候一定要買有品牌的白茶,在此,為大家推薦九十三度老白茶。據(jù)悉,該茶為廠家直供,并且"九十三度老白茶"所有白茶產(chǎn)品在苗木選擇上都是選用無(wú)病蟲害、生長(zhǎng)健壯、根系正常的一年生扦插苗,定期為茶樹進(jìn)行修剪,在農(nóng)藥、化肥等的使用也統(tǒng)一按照符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定,并確保不污染環(huán)境。
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名稱:九十三度白茶
年份:陳年老白茶
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簡(jiǎn)介:福鼎白茶是福建省福鼎市特產(chǎn),中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。2004年6月,原國(guó)家質(zhì)監(jiān)總局正式批準(zhǔn)“福鼎白茶”為原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品(即地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品)。俗語(yǔ)說(shuō):“一年茶、三年藥、七年寶。”這說(shuō)明白茶經(jīng)過(guò)陳放成為老白茶后,其藥用價(jià)值和品飲價(jià)值也更高。做白茶一定要有老白茶,成為了眾多茶商的共識(shí),九十三度老白茶就是憑借推陳出新,優(yōu)秀的品質(zhì)在一眾老白茶品牌中脫穎而出。