2011年,湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)劉仲華教授在對(duì)福鼎白茶品質(zhì)與功能成分進(jìn)行全面系統(tǒng)分析的基礎(chǔ)上,發(fā)布了福鼎白茶美容抗衰、抗炎清火、降脂減肥、調(diào)降血糖、調(diào)控尿酸、保護(hù)肝臟、抵御病毒等保健養(yǎng)生功效及其科學(xué)機(jī)理,那白茶第幾泡的最好呢?下面我們就一起來(lái)了解一下吧!
白茶可以沖泡幾次
白茶是可以沖泡四五次,但是由于循環(huán)沖泡,所以白茶的沖泡時(shí)間長(zhǎng)度有所不同,第一泡時(shí)間約3分鐘,經(jīng)過(guò)濾后將茶湯倒入茶盅即可飲用,第二泡只要5分鐘即可,也就是要做到隨飲隨泡,沖泡的次數(shù)越多,沖泡的時(shí)間就要相對(duì)長(zhǎng)一點(diǎn)。
白茶的沖泡技巧
1、茶葉量
白茶淡些好喝,一樣平常150毫升的水用3至5克的茶葉。
2、溫度的節(jié)制
沏茶的水溫要求在90到100度。
3、沖泡時(shí)刻
第一泡時(shí)刻約5分鐘,顛末濾后將茶湯倒入茶盅即可飲用,第二泡只要3分鐘即可,沏茶要隨飲隨泡,一樣平常環(huán)境一杯白茶可沖泡四五次。
白茶的沖泡步驟
1、投茶
按照蓋碗容量的巨細(xì)來(lái)定,一樣平常投茶量為蓋碗量的三分之一,要少一些,不要過(guò)多。
2、洗茶
洗茶即醒茶,又稱溫潤(rùn)泡,用溫度適中的開(kāi)水,然后用“潤(rùn)”的伎倆逐步將茶葉叫醒。
3、沖泡
沖泡的水溫要高,伎倆是沿蓋碗邊緣漸漸注入,水流必然要低,中國(guó)十大名茶,不能對(duì)著茶葉沖。
4、出湯
出湯要掌握時(shí)刻和伎倆,注完水后逗留5秒即可出湯,伎倆要平、穩(wěn)、快,碗要端平,到了出湯的時(shí)要快,盡快瀝干,瀝干后,蓋碗歸位,蓋子可輕微打開(kāi),讓茶葉通通氧氣,這樣茶湯更鮮味。
白茶一般適合什么季節(jié)喝
春天喝白毫銀針,白毫銀針采于早春,早春的白茶營(yíng)養(yǎng)十分豐富,游離氨基酸含量多在6%以上,最高可達(dá)9%。另外,早春白茶的鮮茶芽針中,抗氧化劑(如茶多酚)也特別有活力,采摘后,不揉捻,不加熱,只是在陽(yáng)光下自然萎凋,干燥,從而避免了像綠茶因加熱而造成的大量的茶多酚的破壞。
夏品白牡丹,白牡丹有退熱消暑的功效,為夏日佳飲。夏季啜一杯白牡丹茶水,很少會(huì)中暑,因此白牡丹是當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)夏季必備的白茶之一。
秋飲壽眉或貢眉,貢眉或壽眉以葉為方,相比之下,內(nèi)含營(yíng)養(yǎng)更豐富一很幸福,保健功效也更強(qiáng)一點(diǎn),秋季干燥,以貢眉或壽眉保養(yǎng)身體,無(wú)疑是上好選擇。
冬嘗新工藝白茶,新工藝白茶為白茶新品,加工方法較為獨(dú)特,其底韻雖與白茶近似,但其品質(zhì)與烏龍類似,所以秋天飲用新工藝白茶,較合時(shí)宜。
老白茶一年四季皆可喝,白茶存放時(shí)間越長(zhǎng),藥用價(jià)值越高。平是喝點(diǎn)老白茶,身心皆有益。
注意:
白茶是一種發(fā)酵程度不是很高的茶葉,這樣的茶葉并不耐泡!
【延伸閱讀】
老白茶不怕買貴,就怕買假,無(wú)論是批發(fā)商還是個(gè)人購(gòu)買,在選購(gòu)白茶的時(shí)候一定要買有品牌的白茶,在此,為大家推薦九十三度老白茶。據(jù)悉,該茶為廠家直供,并且"九十三度老白茶"所有白茶產(chǎn)品在苗木選擇上都是選用無(wú)病蟲(chóng)害、生長(zhǎng)健壯、根系正常的一年生扦插苗,定期為茶樹(shù)進(jìn)行修剪,在農(nóng)藥、化肥等的使用也統(tǒng)一按照符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定,并確保不污染環(huán)境。
詳情如下:
名稱:九十三度白茶
年份:陳年老白茶
地域:福鼎白茶
包裝:精美禮盒裝
手機(jī):17737775114(同微信)
郵箱:lppp123@qq.com
官網(wǎng):www.93tea.com
福鼎白茶白牡丹購(gòu)買鏈接:https://item.taobao.com/item.htm?spm=a2oq0.12575281.0.0.47ee1debvt23re&ft=t&id=609963261241