貢眉有時(shí)也稱為壽眉,兩者都是以菜茶茶樹的芽葉制成,這種用菜茶芽葉制成的毛茶稱為“小白”,以區(qū)別于福鼎大白茶、政和大白茶茶樹芽葉制成的“大白”毛茶。從前菜茶的菜芽是白茶銀針的主要茶種。而后來改用大白來制作白毫銀針和白牡丹,小白就用于制造貢眉與壽眉了。
大家都知道,國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的貢眉和壽眉是明晰的,但普及化中的貢眉和壽眉是錯亂的,一些店家常把高級壽眉做為貢眉售賣,或是把有芽的壽眉稱之為貢眉,接下來九十三度老白茶小編就來介紹一下貢眉壽眉的不一樣吧!
1、品質(zhì)區(qū)別
貢眉和壽眉的區(qū)別并不大,他們唯一的區(qū)別是品質(zhì),貢眉要優(yōu)雅,貢眉的品質(zhì)要好于壽眉。
2、同屬白茶
貢眉又成壽眉,壽眉又被取名貢眉,二者歸屬于白茶。
3、統(tǒng)稱“小白”
貢眉和壽眉全是用菜茶茶樹的芽葉制成的,稱為“小白”,這和用福鼎白茶、政和白茶茶樹的芽葉制成的“白茶”毛茶有所區(qū)別。
4、優(yōu)質(zhì)貢眉的特性
優(yōu)質(zhì)的貢眉制品茶毫心明明,茸毫色白且多,干茶光華翠綠,沖泡后湯色呈橙色或深黃色,茶葉知識,葉底勻整、優(yōu)柔、鮮亮,葉片迎光看去,可看出主脈的赤色,滋味醇爽,香氣鮮純。
總而言之,壽眉與貢眉不一樣,是一種以大白茶、水仙或人群種茶樹種類綿軟的嫩梢或葉為原材料,歷經(jīng)萎凋、干燥、挑揀等特殊加工工藝做成的白茶產(chǎn)品。
貢眉采摘時(shí)間早于壽眉,貢眉相對壽眉會鮮嫩些,貢眉和壽眉的唯一區(qū)別就在于質(zhì)量,貢眉是上品,貢眉的質(zhì)量要優(yōu)于壽眉。
近年來,人們對于貢眉與壽眉的認(rèn)識,只知道壽眉屬于白茶的一種,等級較低而已。隨著貢眉與壽眉的差別越來越小,很多從事茶行業(yè)的人,也可能很難準(zhǔn)確地說出他們的區(qū)別。在福鼎當(dāng)?shù)厝朔Q壽眉為一品茶,貢眉與壽眉的區(qū)別沒那么大。壽眉以灰綠色為主,形狀稍卷曲、自然美,泡開后,湯色為琥珀色。貢眉成品茶比壽眉毫心明顯,茸毫色白且多。
香茶一盞情真在七絕,歡聚何須借酒興,濃淡由心品自生,從來醉意似揚(yáng)風(fēng)。今天你喝茶喝對了嗎?
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老白茶不怕買貴,就怕買假,無論是批發(fā)商還是個(gè)人購買,在選購白茶的時(shí)候一定要買有品牌的白茶,在此,為大家推薦九十三度老白茶。據(jù)悉,該茶為廠家直供,并且"九十三度老白茶"所有白茶產(chǎn)品在苗木選擇上都是選用無病蟲害、生長健壯、根系正常的一年生扦插苗,定期為茶樹進(jìn)行修剪,在農(nóng)藥、化肥等的使用也統(tǒng)一按照符合國家相關(guān)規(guī)定,并確保不污染環(huán)境。
詳情如下:
名稱:九十三度白茶
年份:陳年老白茶
地域:福鼎白茶
包裝:精美禮盒裝
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簡介:福鼎白茶是福建省福鼎市特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。2004年6月,原國家質(zhì)監(jiān)總局正式批準(zhǔn)“福鼎白茶”為原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品(即地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品)。俗語說:“一年茶、三年藥、七年寶。”這說明白茶經(jīng)過陳放成為老白茶后,其藥用價(jià)值和品飲價(jià)值也更高。做白茶一定要有老白茶,成為了眾多茶商的共識,九十三度老白茶就是憑借推陳出新,優(yōu)秀的品質(zhì)在一眾老白茶品牌中脫穎而出。