白牡丹茶的選購方法
一、觀形
首先是觀葉的“嫩度”:若葉的毫芽多且肥碩壯實(shí),葉片肥大又嫩白,則表示“嫩度”高,為上品;若葉的毫芽稀少且瘦小纖細(xì),則表示“嫩度”一般,品質(zhì)次之;若葉片老嫩不均勻,或者嫩葉中間雜老葉的,則表示“嫩度”最差,品質(zhì)也最差。
其次是細(xì)觀葉的形態(tài):若葉片平伏舒展,葉緣重卷,葉面有隆起波紋,芽葉連枝稍為并攏,葉尖上翹且不斷裂破碎的,品質(zhì)最佳;反之,若葉片不是自然的平伏舒展,而是一種明顯人為的攤開、折疊、彎曲的形態(tài),則品質(zhì)一般。
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然后是看葉的凈度:茶葉中只有嫩葉,不含其它雜質(zhì),則品質(zhì)好。反之,若含有枳、老梗、老葉及蠟葉及其他雜質(zhì),則品質(zhì)差。
最后是看葉的底部:細(xì)觀葉底,若葉底勻整、肥軟、毫芽多且壯實(shí)、葉色鮮亮的,表明質(zhì)量上品;反之,若葉底硬挺、毫芽破碎、顏色暗雜、焦葉紅邊的,質(zhì)量較差。
二、辨色
首先是看芽葉的色澤:若毫芽的色澤銀白有光澤,葉面灰綠或墨綠、翠綠的,則質(zhì)量為上品;若頁面為鐵板色的,品質(zhì)次之;若頁面為草綠黃、黑色、紅色,或者毫芽呈現(xiàn)蠟質(zhì)光澤的,則品質(zhì)最差。
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其次是看湯色:若泡湯后湯色呈現(xiàn)杏黃、杏綠且清澈明亮的,則為上品;反之,若湯色泛紅、暗渾的為差。
三、聞香
若細(xì)聞毫芽,香味濃烈顯著,清鮮純正的,則為上品;若香氣淡薄,或有青草臭味、或有陳腐發(fā)酵之感的為次品。
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四、品味
細(xì)品茶茗,若茶味鮮爽、醇厚、清甜的,則為上品;若茶味粗澀、淡薄的,則為下品。
名稱:九十三度白茶
年份:陳年老白茶
地域:福鼎白茶
包裝:精美禮盒裝
手機(jī):17737775114(同微信)
淘寶旗艦店:鳳茶鳳蜜
郵箱:lppp123@qq.com
網(wǎng)址:www.xianggufang.cn
簡(jiǎn)介:福鼎白茶是福建省福鼎市特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。2004年6月,原國家質(zhì)監(jiān)總局正式批準(zhǔn)“福鼎白茶”為原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品(即地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品)。俗語說:“一年茶、三年藥、七年寶。”這說明白茶經(jīng)過陳放成為老白茶后,其藥用價(jià)值和品飲價(jià)值也更高。做白茶一定要有老白茶,成為了眾多茶商的共識(shí),九十三度老白茶就是憑借推陳出新,優(yōu)秀的品質(zhì)在一眾老白茶品牌中脫穎而出。