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壽眉是白茶中產(chǎn)量最高的一個品種，約占白茶總產(chǎn)量的一半以上。當然，壽眉也是福鼎白茶系列的一個分支，雖然壽眉不像白毫銀針這么出名，但是事實上，壽眉白茶的功效是非常多的，因此，下面小編就給大家介紹一下壽眉的功效與作用吧!

壽眉的功效與作用

1、壽眉白茶防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛，尤其是陳年的白茶可用作患麻疹的幼兒的退燒藥，其退燒效果比抗生素更好。在中國華北及福建產(chǎn)地被廣泛視為治療養(yǎng)護麻疹患者的良藥。

2、壽眉白茶內(nèi)含有人體所必需的活性酶，長期飲用白茶可以顯著提高體內(nèi)脂酶活性，促進脂肪分解代謝，有效控制胰島素分泌量，延緩葡萄粉的腸吸收，分解體內(nèi)血液多余的糖分，促進血糖平衡。壽眉白茶含豐富多種氨基酸，其性寒涼，具有退熱祛暑解毒之功。

3、壽眉白茶存放時間越長，其藥用價值更高。白茶中還含有豐富的維生素a原，它被人體吸收后，能迅速轉(zhuǎn)化為維生素a，維生素a能合成視紫紅質(zhì)，能使眼睛在暗光下看東西更清楚，可預防夜盲癥與干眼病。同時白茶還有防輻射物質(zhì)，對人體的造血機能有顯著的保護作用，能減少電視輻射的危害。

4、白茶片富含的二氫楊梅素等黃酮類天然物質(zhì)可以保護肝臟，加速乙醇代謝產(chǎn)物乙醛迅速分解，變成無毒物質(zhì)，降低對肝細胞的損害。另一方面，二氫楊梅素能夠改善肝細胞損傷引起的血清乳酸脫氫酶活力增加，抑制肝性M細胞膠原纖維的形成，從而起到保肝護肝的作用，大幅度降低乙醇對肝臟的損傷，使肝臟正常狀態(tài)迅速得到恢復。同時，二氫楊梅素起效迅速，并且作用持久，是保肝護肝，解酒醒酒的良品。

5、壽眉白茶最優(yōu)質(zhì)嫩綠的茶葉挑選下來，并且是在清明到谷雨時節(jié)進行采摘，從而令到這些壽眉茶蘊含了清熱解毒的功效，特別是在一些熱帶地區(qū)，常常把壽眉當作是治熱氣上火癥的良藥。

6、壽眉茶是一種中性的茶葉，不寒不熱的它抗氧化能力比較強，也正是有這樣的功能才有助于促進人體各系統(tǒng)的新陳代謝，進而達到排毒養(yǎng)顏的主要功效。

7、壽眉白茶可以通過補充人體必需氨基酸以及其他維生素和礦物質(zhì)而增強自身免疫力，強效對抗發(fā)燒，最后達到退熱解裱的功效。

壽眉的功效與作用

壽眉茶正確沖泡方法

準備工具：

玻璃壺、茶具、壽眉茶葉、開水

1、準備茶具

準備好沖泡壽眉要用的茶具，將新鮮煮好的沸水倒在茶壺中備用，。

2、溫杯潔具

然后倒入少許的開水在茶杯中，雙手捧杯，轉(zhuǎn)旋后將水倒于孟。逐一清潔茶具。

3、置茶賞茶

用茶匙取少許壽眉茶葉放進茶杯中，然后向每個杯中投入3克的白茶，選擇透明的茶杯，可以方便欣賞壽眉茶的外形，葉肉玉白，葉脈翠綠，鮮活欲出。

4、浸潤入水

拿起茶壺將水往茶杯杯壁沖入杯中，水量約為杯子的四分之一，目的是浸潤茶葉使其初步展開。

壽眉的功效與作用

壽眉白茶的歷史沿革

據(jù)漳墩的蕭氏后裔蕭烏奴回憶，南坑白茶是其祖父蕭蘇伯的父輩在無意之中創(chuàng)制的。面對茶園，蕭氏兄弟無心經(jīng)營，半采半荒。就連原先制作綠茶、烏龍茶的傳統(tǒng)半發(fā)酵工藝也懶得去做，為省工省炭，采摘下來的茶青不炒不揉，半曬半晾后出售。此種由菜茶群體茶樹的幼嫩茶芽制作而成的茶葉，因披滿白毫，茶商便稱其為“白毫茶”，又因出產(chǎn)南坑，而稱“南坑白”，也有稱“小白”。

清朝有一些官員也喜歡南坑白清香的味道和鮮醇的口感。因其形狀如眉，又稱其為“壽眉”。當時，福建官員選取上乘的壽眉進貢，壽眉便改稱為“貢眉”。“南坑白”進入市場后，由于其香氣鮮醇，滋味清爽，泡制后毫心與嫩葉相連，葉底鮮亮，大受歡迎。

清光緒年間，香港、廣州、潮汕茶商在水吉開辦茶店就多達60多家。據(jù)《茶葉通史》載：“1936年，水吉產(chǎn)白茶1640擔，約占全省白茶出口的48.17%。1940年，核準加工水吉出口白茶3600箱(其中白牡丹950箱，壽眉2650箱)，占全國僑銷茶的三分之一。”

新中國成立后，漳墩白茶的生產(chǎn)停滯了一段時間。改革開放后，才慢慢恢復生機。1984年，在全國名茶品質(zhì)鑒定會上，漳墩貢眉白茶被授予“中國名茶”的榮譽稱號。如今全鎮(zhèn)已有茶山近3萬畝，可年產(chǎn)白茶600多噸。

壽眉白茶的獲獎榮譽

1986年通過鑒定，1989年獲農(nóng)業(yè)部名茶獎，1993年至1996年連續(xù)四年獲江蘇省“陸羽杯”獎，1994年獲中國茶葉學會首屆“中茶杯”特等獎。

壽眉的功效與作用

綜上所得，壽眉白茶營養(yǎng)價值非常的高，適宜飲用具有清熱潤肺、平肝益血、消炎解毒、降壓減脂、消除疲勞等等功效。另外，壽眉白茶年份越久，其藥用效用也就越高!因此，是非常值得飲用的茶葉喔!